Помогут ли победить гастрит диета и лечение народными средствами: изучаем популярные рецепты

Гастрит стал настолько широко распространенной болезнью, что очень часто те, кто впервые испытал страдания от приступов острой формы гастрита, получают от окружающих множество ценных советов о том, как лечить это заболевание. Особенно много рекомендаций касается вариантов диеты при гастрите и способов его лечения народными средствами в домашних условиях. В нашей статье мы рассмотрим, почему при гастрите не обойтись без диеты, и чем полезны некоторые из наиболее популярных народных средств от гастрита.

Читайте также: Диета при гастрите: таблица полезных и вредных продуктов

Содержание:

Диета – важная часть комплексного лечения гастрита

При гастрите придется пересмотреть многие пищевые привычки (фото: dietikussv2.ru)
При гастрите придется пересмотреть многие пищевые привычки (фото: dietikussv2.ru)

Первое проявление гастрита обычно выглядит как приступообразные боли в области пупка с тошнотой, рвотой и нарушением стула. Нередко эти симптомы приписывают отравлению чем-то несвежим или плохо приготовленным, а потому относятся не слишком серьезно к процессу лечения – и совершенно напрасно. Дело в том, что гастрит представляет собой воспаление слизистой оболочки желудка, которое может быть спровоцировано очень многими причинами, в том числе некачественной пищей или попавшей вместе с ней инфекцией. И если это воспаление не вылечить полностью, то острая форма гастрита постепенно перейдет в хроническую, которая опасна возможными тяжелыми осложнениями вплоть до желудочных кровотечений.

Главные принципы лечения гастрита:

  • остановить воспалительный процесс и не дать ему захватить большие участки слизистой, не позволить проникнуть вглубь желудочной стенки;
  • смягчить боль и другие неприятные симптомы болезни;
  • восстановить нормальное функционирование слизистой оболочки и выделение желудочного сока.

Реализовать эти принципы невозможно без грамотно подобранной и согласованной с врачом диеты, поскольку с пищей мы получаем не только вещества, которые облегчают состояние желудка при воспалении, помогают наладить переваривание пищи при сбоях в выделении желудочного сока, но и необходимые питательные элементы для скорейшего восстановления слизистой оболочки желудка.

Есть некоторые правила питания, общие для практически любой формы гастрита:

  • еда должна быть свежеприготовленной, теплой, без твердых кусочков и волокнистых компонентов;
  • за стол нужно садиться часто (4-5 раз в день), есть понемногу (1 порция – около 250 г);
  • избегать любых напитков и продуктов, которые могут усилить раздражение воспаленной слизистой (алкоголь, пряности и т.п.).

Особенно осторожно следует относиться к сочетаниям продуктов в одном блюде: нередко они могут быть по-отдельности вполне нейтральными, а в сочетании — совсем не полезными для воспаленного желудка.

Читайте также: Диета при поверхностном гастрите: полезные рекомендации специалистов, особенности питания и ориентировочное меню

Вредные пищевые сочетания при гастрите

Правильное сочетание продуктов в меню скорректирует выработку желудочного сока (фото: s.gvult.com)
Правильное сочетание продуктов в меню скорректирует выработку желудочного сока (фото: s.gvult.com)

Одна из причин обострения хронического гастрита или длительно не заживающего воспалительного процесса в слизистой оболочке желудка – употребление продуктов и блюд, которые тяжело, плохо перевариваются либо вызывают процессы брожения в кишечнике с выделением газов.

Так, к примеру, бродильные процессы в кишечнике могут спровоцировать:

  • молоко со сдобной булочкой или дрожжевым печеньем;
  • сочетание свежих огурцов, помидоров, болгарского перца;
  • картофель с молоком, картофель со свежими огурцами;
  • хлеб с помидорами.

Белковая пища (такая как мясо, рыба, сыр, яйца) требует выделения большого количества желудочного сока для ее разложения. Если одновременно с ней употреблять кислые продукты (например, лимоны, помидоры), которые тормозят выделение соляной кислоты, то белки будут плохо расщепляться и в итоге начнут разлагаться, выделяя газы и раздражая слизистую желудка.

Препятствуют выделению желудочного сока сочетания концентрированных белков и углеводов: не сочетаются хлеб и колбаса, хлеб и сыр, мясо и рыба с макаронами или картошкой, орехи с пирожными, творог с вареньем.

Таблица совместимости некоторых пищевых продуктов (фото: stroini-e.ru)
Таблица совместимости некоторых пищевых продуктов (фото: stroini-e.ru)

Тяжело перевариваются и вызывают проблемы такие продукты как пельмени и другие аналогичные блюда, представляющие собой оболочку из теста и начинку из мяса либо сыра. При гастрите с повышенной кислотностью такие блюда вызывают изжогу.

Плохо перевариваемые растительные продукты – это дыни и арбузы, их не следует включать в меню при гастрите. Апельсины и сок из них категорически не рекомендованы при гастрите с повышенной кислотностью, но вполне допустимы в небольшом количестве – при пониженной кислотности. Вот почему важно посоветоваться с врачом и выяснить форму гастрита, прежде чем выбирать продукты для диетотерапии.

Читайте также: Правильная диета при бульбите и гастрите

Травы от гастрита: почему нужна осторожность в выборе

Выбирая травы для отваров при гастрите, нужно учитывать кислотность желудочного сока (фото: lady-blesk.ru)
Выбирая травы для отваров при гастрите, нужно учитывать кислотность желудочного сока (фото: lady-blesk.ru)

Лечение гастрита в домашних условиях и выбор диеты определяются симптомами болезни. Обычно они в сочетании с лабораторными анализами помогают врачу определиться с формой заболевания, с уровнем кислотности желудочного сока и порекомендовать пациенту, как можно ускорить выздоровление и закрепить результаты лечения в условиях дома. Одним из наиболее распространенных способов домашнего лечения гастрита можно назвать фитотерапию. Для начала разберем несколько серьезных заблуждений по поводу этого вида лечения:

  • Травки никогда не навредят, потому что они натуральные. В растениях содержатся биологически активные вещества, иногда очень сильные и способные нанести немалый вред здоровью, если их неправильно применять. Науке известно огромное количество растений, экстракты которых могут останавливать и провоцировать кровотечения (в том числе желудочные), обладать свойствами антибиотиков и наркотическим действием, оказывать другие очень сильные воздействия на организм. Неосмотрительный выбор травки при гастрите и неправильный способ ее применения могут значительно усугубить болезнь.
  • Травяной сбор работает сильнее отдельных растительных отваров. Если травы подобраны специалистом, который хорошо знает их свойства, то они действительно могут усиливать или подкреплять друг друга. Однако травяной сбор, приготовленный неправильно, может либо нейтрализовать полезные свойства каких-то его ингредиентов, либо нанести сильный вред организму.
  • О лечении травами необязательно говорить врачу. Такая беспечность может стоить жизни пациентам, которые принимают лекарственные препараты от каких-то других болезней.

Так, к примеру, зверобой – очень широко применяемый при гастрите и других проблемах с пищеварением – содержит активное вещество гиперфорин, которое ускоряет выведение из организма многих препаратов от серьезных заболеваний либо развивает резистентность к ним.

Подорожник. Он может стимулировать секреторные функции желудка, при пониженной кислотности поможет избавиться от болевых ощущений, хотя принимать отвар из его листьев нужно осторожно – раз в день и не дольше двух недель.

Ромашка. Настой из высушенных цветков полезен при гастрите с повышенной кислотностью. Может сочетаться со зверобоем, тысячелистником и мятой.

Календула. Особенно эффективна при эрозийном гастрите, оказывает спазмолитическое и противовоспалительное действие. Эффект может быть усилен сочетанием с ромашкой и тысячелистником.

Зверобой. Требует осторожности в применении, поскольку сильно концентрированный отвар может вызвать обострение гастрита, повысить давление. Обладает обезболивающим, противовоспалительным, сильным седативным действием.

Читайте также: Диета и изжога при гастрите: правила питания

Некоторые популярные рецепты народных средств от гастрита

Прополис считается одним из наиболее популярных народных средств при гастрите (фото: bolshemeda.ru)
Прополис считается одним из наиболее популярных народных средств при гастрите (фото: bolshemeda.ru)

Среди множества рецептов лечения гастритов народными средствами нужно выбирать те из них (посоветовавшись с врачом), которые помогут облегчить болезненные симптомы и подкрепить действие назначенной лекарственной терапии. Рассмотрим, как работают некоторые из наиболее популярных рецептов.

Зеленые яблоки. Полезны при хроническом гастрите с пониженной кислотностью, поскольку содержат вещество пектин, препятствующее запорам, улучшают перистальтику и стимулируют выделение желудочного сока. Плоды чистят, измельчают на терке, употребляют натощак.

Мумие — один из наиболее известных в народной медицине органо-минеральных продуктов. Он содержит биоактивные вещества, снимающие воспаление слизистой оболочки желудка. Мумие заливают водой (при пониженной кислотности) или молоком (при повышенной) и пьют раз в день перед обедом.

Гриб чага. Эти древесные наросты заваривают и пьют трижды в день по стакану. Действующим веществом в них считаются особые активные пигменты и карбоновые кислоты, благодаря которым отвар чаги снимает боль и желудочные спазмы, восстанавливает поврежденную слизистую оболочку желудка.

Прополис. Смолистое вещество, вырабатываемое пчелами, содержит 16 классов активных органических веществ и полезен при гастрите с повышенной кислотностью. Водная настойка прополиса оказывает заживляющее действие на слизистую оболочку, снижает выработку соляной кислоты, помогает восстановить желудочную микрофлору.

Алоэ с медом. Сок листьев алоэ способен усилить сокращение стенок желудка и активизировать выработку соляной кислоты, поэтому его рекомендуют при гастрите с пониженной кислотностью. Свежий сок, выдавленный из листьев, смешивают с медом в равных пропорциях и пьют три раза в день по чайной ложке.

Читайте также: Диета при гастрите и язве желудка: выбираем самые полезные продукты

Коротко о главном. Еще несколько популярных рецептов лечения гастрита народными средствами в домашних условиях смотрите в видео ниже.