Полезные свойства цикория при поносе

Цикорий от поноса считается одним из самых эффективных средств. Цветы этого растения помогают вывести желчь и токсины, из-за которых провоцируется расстройство кишечника. При приготовлении средства на основе цикория нужно знать ряд нюансов. Например, что собирать цветы нужно только в пик цветения, до того момента как они начали увядать. В противном случае целебные свойства растения не сохранятся.

Читайте также: Ромашка при поносе: польза и вред

Содержание:

Чем полезен цикорий

Цикорий используют при расстройстве кишечника, анемии, для очищения почек и печени, для укрепления иммунитета (фото: depositphotos.com)
Цикорий используют при расстройстве кишечника, анемии, для очищения почек и печени, для укрепления иммунитета (фото: depositphotos.com)

В цикории содержится множество питательных веществ, благодаря которым растение охотно используется в медицине. Спектр применения цветов цикория велик – при диарее, анемии, для очищения почек и печени, для укрепления иммунитета, для восстановления микрофлоры кишечника и др.

В состав цикория входит полисахарид инулина (9-11%), которым в пищевой промышленности заменяют сахар. Так что цикорий – средство №1 для диабетиков. Благодаря ему можно употреблять любимые напитки, при этом не боясь превысить допустимый уровень глюкозы в крови.

В цикории содержится большое количество белковых элементов, которые являются основным строительным материалом для организма. Его рекомендовано включать в рацион лицам, ведущим активный образ жизни, а также профессиональным спортсменам. Цикорий стимулирует чувство насыщения и придает организму заряд энергии.

Компоненты данного растения выполняют множество функций:

  • Тиамин (В1) обеспечивает нормальное функционирование работы сердечно-сосудистой, пищеварительной и нервной систем;
  • рибофлавин, или витамин B2 обеспечивает репродуктивную функцию, укрепляет ногтевые пластины, волосы, кожу, участвует в деятельности щитовидной железы;
  • аскорбиновая кислота стимулирует работу иммунной системы, укрепляет стенки кровеносных сосудов, поддерживает в норме мышечный тонус;
  • каротин, являясь мощным антиоксидантом, предотвращает преждевременные процессы старения кожи, повышает ее эластичность и упругость.

Сок цикория является питательным источником для мышечных волокон, обеспечивающих положение хрусталика относительно глазного яблока. Его рекомендуют принимать в том случае, если снижается острота зрения.

Лицам с ослабленной функцией желудка (нарушение выработки соляной кислоты, необходимой для переваривания продуктов питания) рекомендуют принимать каждый день по половине чайной ложки цикория для стимуляции аппетита. То же самое касается лиц, страдающих от беспричинной потери веса.

Читайте также: Можно ли употреблять тыкву при поносе: полезные свойства овоща

Задачи питания при поносе

Диареей принято считать расстройство кишечника, которая проявляется в нарушении стула и его учащении более четырех-пяти раз в сутки. В зависимости от причин, спровоцировавших недуг, может меняться цвет, консистенция и запах каловых масс. Зловонный запах с кисловатым оттеком, зеленоватый, белый, коричневый, черный, вишневый цвета – вот наиболее характерные признаки расстройства кишечника.

Главными задачами рациона в период диареи являются:

  • нормализация стула. Для этого используются продукты и напитки, обладающие вяжущим свойством, например, бананы, рис, гранатовый сок;
  • восстановление водно-солевого баланса. Для большинства реакций необходимо присутствие воды. При поносе вымывается не только жидкость, но и питательные вещества. Именно с этим связано чувство усталости, апатии, сонливости, головокружения при расстройстве кишечника;
  • восстановление микрофлоры кишечника. Характер расстройства кишечника и наличие дополнительных симптомов (головная боль, бессонница, сонливость, повышение температуры тела, тошнота, озноб) зависит от причин, которые могли спровоцировать недуг.

Чаще всего речь идет о банальном отравлении из-за употребления некачественных продуктов питания. Однако в некоторых случаях диарея может быть симптомом более серьезного заболевания, например, дисбактериоза (состояния, при котором изменяется состав микроорганизмов, населяющих кишечник, – полезных бактерий становится меньше, а вредных, соответственно, больше, что приводит к нарушению работы желудочно-кишечного тракта (ЖКТ). А также дизентерии (инфекционного заболевания, характеризующегося синдромом общей инфекционной интоксикации и поражения ЖКТ, преимущественно дистального отдела толстой кишки), язвенной болезни, перитонита (воспаления брюшины, сопровождающегося резкой усиливающейся болью в животе, лихорадкой, тошнотой и рвотой).

Причиной диареи могут быть гельминты (паразитические черви). Последние выделяют продукты обмена, которые накапливаются в кишечнике и провоцируют вздутие, тошноту, диарею и др.

Читайте также:  Тысячелистник от поноса: полезные свойства, применение, народные рецепты

Особенности употребления цикория при поносе

Цветы цикория нужно срывать в пик цветения (фото: youtube.com)
Цветы цикория нужно срывать в пик цветения (фото: youtube.com)

Цветы цикория срывают в пик цветения, когда они просохли от росы. Собранные цветы раскладывают на чистой хлопчатобумажной ткани тонким слоем и оставляют в тёплом, сухом месте, подальше от прямых солнечных лучей. Сырьё в период сушки перемешивать нужно через каждые 3 часа. После полного высыхания цветы хранят в сухой стеклянной банке с герметичной крышкой в тёмном прохладном месте не более 18 месяцев.

Для приготовления отвара 2 столовые ложки измельчённых свежих цветов или 1 столовую ложку сухих цветов засыпают в эмалированную посуду и заливают 1 стаканом кипятка, варят на слабом огне 5 минут. Отвар переливают в термос и настаивают 90 минут. Средство отцеживают, заливают кипячёной водой до первоначального объёма.

Детям в возрасте от 1-го года до 12-ти лет дают по 1 столовой ложке отвара до 8 раз в течение дня. Если же понос требуется устранить у младенца, то лекарство дают по 1 чайной ложечке 6 раз в день.

Взрослым весь приготовленный отвар нужно выпить в течение дня, разделив его на равные части.

Читайте также: Что нельзя есть при поносе: составляем правильный рацион

Больше о пользе цикория можно узнать из видео ниже.