Можно ли употреблять тыкву при поносе: полезные свойства овоща

При расстройстве желудка питание подлежит строгой корректировке. Нужно исключить возможные раздражители и тяжелые для переваривания продукты и как можно скорее нормализовать микрофлору кишечника. Одним из самых полезных овощей при поносе считается тыква. Этот плод богат питательными веществами и полезен как в вареном, так и в запеченном виде.

Читайте также: Можно ли есть яйца при поносе

Содержание:

Чем полезна тыква

Полезной является не только мякоть, а цветы и семена тыквы (фото: www.bolshoyvopros.ru)
Полезной является не только мякоть, а цветы и семена тыквы (фото: www.bolshoyvopros.ru)

Ацтеки именовали тыкву «айотли». Она имела цилиндрическую форму, была широкой по краям. На сегодняшний день насчитывается несколько десятков сортов этого овоща. В Европу тыква была привезена в 16 столетии. В отличие от картофеля, тыква сразу пришлась по душе народу, ведь она была вкусной, простой в выращивании и хранении. На сегодняшний день кушать тыкву разрешается даже малышам в качестве прикорма. Этот овощ богат белками, клетчаткой, крахмалом и сахарозой. Польза тыквенного масла также доказана: оно богато органическими кислотами (стеариновой, линоленовой, пальмитиновой). В семенах содержатся фитостерины – редкие и очень полезные вещества. Они относятся к группе стероидных спиртов, присутствующих в растениях.

Можно ли есть тыкву при поносе? Да, ведь она легко переваривается и отлично выводит токсины. Кроме того, в ней содержится огромное количество микро- и макроэлементов. Этот овощ – источник железа, меди, селена, цинка, йода, фтора. А также кальция, калия, кобальта, серы, хлора и прочих минералов. Кроме того, в мякоти тыквы содержатся витамины группы В, РР, А, Е, К.

Полезные свойства тыквы:

  • Плод можно есть людям любого возраста. Семечки и мякоть тыквы – отличная профилактика онкологических заболеваний, ведь они содержат антиоксиданты и фитостеролы (фитостерины).
  • Высокое содержание цинка и жирных кислот благотворно влияет на состояние кожи, помогает бороться с высыпаниями.
  • При заболеваниях выделительной системы полезны семена тыквы – они препятствуют появлению камней в почках. Мякоть тыквы хорошо выводит из организма лишнюю воду и токсины.
  • Можно есть тыкву и людям, страдающим бессонницей. Она содержит триптофан – аминокислоту, которая участвует в синтезе «гормона счастья».
  • В чашке тыквенных семечек содержится двухдневная норма витамина А. Тыква богата бета-каротином (в несколько раз больше, чем морковь), благотворно воздействует на органы зрения.
  • Поскольку тыква содержит много клетчатки, она нормализует пищеварение, способствует снижению веса, дает ощущение насыщенности. У овоща низкий гликемический индекс, его можно есть даже при сахарном диабете.
  • Этот плод способствует улучшению функций иммунитета, имеет противовоспалительные свойства.
  • Улучшает кровообращение, снижает риск возникновения тромбоза, инсульта, инфаркта, ишемической болезни сердца.
  • Укрепляет костную ткань, предотвращает развитие артрита и остеопороза.
  • Полезна тыква для волос, ведь содержит фолиевую кислоту, цинк, калий, витамины группы В.
  • Можно употреблять даже в первый триместр беременности – богата питательными веществами, помогает справиться с токсикозом.

Читайте также: Можно ли есть шоколад при поносе: плюсы и минусы десерта

Тыква при диарее и болезнях ЖКТ

Тыкву при диарее рекомендуют в вареном или запеченном виде (фото: www.babybrainy.ru)
Тыкву при диарее рекомендуют в вареном или запеченном виде (фото: www.babybrainy.ru)

Всем ли можно тыкву при поносе? Противопоказаний к употреблению этого овоща не так много:

  • Индивидуальная непереносимость.
  • Заболевания, которые сопровождаются пониженной кислотностью.
  • Тяжелая степень сахарного диабета.

Важно! У некоторых людей при первом употреблении тыквы может появиться вздутие, метеоризм или колики. Вскоре эти неприятные симптомы проходят

При болезнях желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) тыква очень полезна. Она нормализует обменные процессы, подобно щетке чистит организм от токсинов, шлаков, застоявшейся влаги. Высокое содержание клетчатки улучшает пищеварение. Используется как мочегонное и желчегонное средство. При этом тыква является низкокалорийным продуктом, который не провоцирует интенсивного выделения желудочного сока и не раздражает слизистую оболочку кишечника.

Полезные рецепты:

  • При диарее возьмите 2 кг сырой мякоти тыквы. Пропустите через соковыжималку, отцедите сок и пейте каждые 4 часа по 100 мл. Он поможет восстановить потерянную влагу и вывести токсины.
  • Каша из тыквы. Возьмите 2 столовых ложки риса и 100 г очищенной мякоти. Сварите мякоть до полуготовности, добавьте рис и варите на небольшом огне 15-20 минут. Можно получившуюся кашу измельчить в блендере до состояния пюре. Добавьте немного соли и сливочного масла и кушайте на здоровье.
  • При проблемах с мочевыводящей системой рекомендуется отвар семян тыквы. Понадобится 100 г семечек. Их заливают 200 мл воды и кипятят на медленном огне около получаса. Процедить, остудить, принимать по стакану перед сном 5-7 дней.
  • Улучшить пищеварение поможет следующая смесь: сырую мякоть пропустить через мясорубку, смешать с сахаром в сочетании 1:3 (можно заменить медом), перемешать и хранить в холодильнике. Есть по 1,5-2 столовых ложки перед едой.
  • Для очистки организма рекомендуется печеная тыква. Нужно съедать 200-300 г плода в течение 2 месяцев. Тыква нормализует стул и мочеотделение, уменьшит отеки, улучшит состояние сосудов.

Важно! После снижения интенсивности симптомов можно экспериментировать с рецептами. Из тыквы можно приготовить пироги, пудинги, каши, оладьи

Читайте также: Можно ли мед при поносе: советы для сладкоежек

Продукты при диарее

Все продукты должны быть максимально легкими и натуральными (фото: www.diarydiet.ru)
Все продукты должны быть максимально легкими и натуральными (фото: www.diarydiet.ru)

Основные принципы:

  • Основой меню должны стать полужидкие каши и супы.
  • Разделите дневной рацион на небольшие порции, чтобы не перегружать желудок.
  • Никаких копченостей, пряностей и продуктов, которые могут спровоцировать процессы брожения.
  • Не забывайте о питьевом режиме, ведь при поносе организм теряет ценную влагу. Пейте минимум 1,5-2 литра воды.
  • Лучше всего готовить пищу на пару или просто варить.
  • Калорийность рациона в первые дни диареи должна быть снижена вдвое. Первый день рекомендуется лечебное голодание.
  • Старайтесь принимать пищу в одно и то же время, чтобы организм попусту не выделял желудочный сок.
  • Последний раз принимать пищу за 2-3 часа до сна.
  • Все продукты должны быть легкоусвояемыми, но питательными.

Разрешенные продукты:

  • Нежирные сорта мяса (освобожденные от сухожилий, пленок и кожи), рыба. Разрешено с 3-го дня.
  • Каши (манная, рисовая, гречневая, овсяная).
  • Слизистые супы (крупяные или овощные супы-пюре).
  • Овощи (тыква, кабачок, морковь, картофель, баклажаны) – их лучше потреблять в вареном или тушеном виде. Сырые овощи отложите до выздоровления.
  • Яблоки, груши (запеченные без кожуры), иногда бананы. Из ягод можно делать муссы и компоты.
  • Кисломолочные продукты. С 4-го дня, они ускоряют восстановление микрофлоры кишечника.
  • Яйца (не более 1 в день, при условии хорошей переносимости).
  • Подсушенный белый хлеб, сухарики.

Запрещенные продукты:

  • Жирные сорта рыбы и мяса, субпродукты.
  • Маринады, соленья, консервы, копчености.
  • Пакетированные соки, алкоголь.
  • Сдобный хлеб и выпечка, сладости.
  • Наваристые бульоны.
  • Некоторые овощи (репа, щавель, редька, свекла, капуста, брюква, огурцы).
  • Бобовые.
  • Грибы.
  • Фрукты в сыром виде.
  • Газированные напитки.
  • Орехи.

Читайте также: Можно ли творог при поносе: польза молочных продуктов для кишечника

Основные причины и методы лечения диареи смотрите вы видео ниже.