Можно ли есть яблоки при поносе

Можно ли есть яблоки при поносе? Наверняка каждый слышал о том, что фрукты и овощи с высоким содержанием клетчатки и природных кислот не рекомендуется кушать при диарее. И это не пустое предупреждение! Подобные продукты могут только усугубить симптомы диареи. Тем не менее, есть исключения из правил. Несмотря на то, что яблоки богаты пищевыми волокнами и содержат природные кислоты, они являются щадящей пищей при отравлениях и кишечных инфекциях. Важно правильно выбирать сорт яблок и использовать их во время диеты.

Читайте также: Понос при беременности в третьем триместре: что делать

Содержание:

Польза яблок при поносе

Яблоки помогают остановить диарею (фото: amazonaws.com)
Яблоки помогают остановить диарею (фото: amazonaws.com)

С медицинской точки зрения, пищевой ценности яблок нет равных в сравнении с другими фруктами при диарее.

Яблоки являются отличным источником полифенолов — антиоксидантов растительного происхождения. Они также содержат пектин и считаются отличным пребиотиком. Все эти полезные свойства необходимы организму при пищевом отравлении и инфекции.

Если применять плод яблони для лечения расстройств желудка, можно извлечь многие преимущества для здоровья из этого продукта.

Пищевая ценность яблок на 100 г:

  • Калорийность — 50 кКал.
  • Углеводы — 16 г.
  • Пищевые волокна — 4 г.
  • Витамин С — 6 мг.
  • Калий — 110 мг.

Затяжная диарея может привести к обезвоживанию. Когда из организма выводится большое количество жидкости, вместе с ней уходят полезные витамины и минералы. Яблоки помогают их компенсировать. Эти фрукты содержат не только калий, магний и витамин С, но также А, Е, В1, В2 и В6

Яблоки содержат пектин — тип пищевого волокна, который действует в качестве пребиотика.

Пребиотики — это биоэлементы пищи, которые за счет ферментации в толстом кишечнике способствуют росту и жизнедеятельности полезных кишечных бактерий

Пребиотик, в отличие от других видов пищевых волокон, не поглощается верхними отделами ЖКТ (желудочно-кишечного тракта). Вместо этого процесса, он поступает в толстую кишку, ферментируется и превращается в полезные соединения, которые циркулируют по всему телу. Именно поэтому так важно употреблять яблоки при кишечных расстройствах. Пребиотики, которые содержатся в яблоках, восстанавливают микрофлору кишечника и способствуют ее жизнедеятельности.

Читайте также: Осторожно, понос: какие продукты можно есть при диарее

Как выбрать яблоки для диеты при диарее

Не все сорта яблок подходят для диеты во время диареи (фото: home-remedies-haven.com)
Не все сорта яблок подходят для диеты во время диареи (фото: home-remedies-haven.com)

Качество и сорт яблок играют важную роль в лечебном рационе. Главная задача — извлечь максимальную пользу из продукта для предотвращения диареи. Поэтому, фрукты ни в коем случае не должны быть с гнилью или плесенью. Если на яблоках имеется грибок, это значит, что они уже не является полезными.

Выбирайте для рациона только свежие яблоки. Лучше всего, если они будут со своего сада, так как есть уверенность, что эти фрукты не были обработаны большим количеством химикатов во время созревания.

При диарее необходимо употреблять яблоки сладких сортов, потому что они содержат меньше природных кислот, и не будут раздражать стенки кишечника. К сладким сортам яблок относятся «Медуница», «Голден Дэлишес», «Малиновка», «Мельба» и др.

Яблоки, которые имеют золотисто-зеленый или оранжево-бурый окрас относятся к сладким сортам

Возможно, вам также известно, что принимать яблоки во время диареи нужно очищенными от кожицы или в виде пюре. В кожице яблок содержится клетчатка, которая может раздражать кишечник. Поэтому, ее необходимо срезать.

Яблочное пюре является успокоительным средством для слизистой оболочки желудка и кишечника. Тертое яблоко способствует снятию воспаления кишечника и питает организм природными сахарами, учитывая многие ограничения, которые присущи рациону при диарее

Во время поноса рекомендуется принимать яблоки не только в сыром, но и запеченном виде. Из сушёного яблока можно приготовить отвар, который также богат витаминами и будет полезен

Подробнее о пользе и приготовлении сушеных яблок в домашних условиях, узнайте в видео ниже.

Как использовать сушеную заготовку из яблок для отвара? Для приготовления напитка понадобится 1 л воды и 100-150 г сушеных яблок. Фрукт тщательно промывают и заливают холодной водой, доводят до кипения, затем варят на медленном огне еще час. После, отвар остужают и принимают в теплом виде.

Ежедневное потребление свежих или печеных яблок не должно превышать более 400 г в день. Для того чтобы организм питался не только этими фруктами, их необходимо комбинировать с другими продуктами питания.

Читайте также: Рисовый отвар от поноса: рецепты и особенности приема

Какие овощи и фрукты можно есть при поносе

Кроме яблок, дополнением лечебного рациона должны стать другие фрукты, ягоды и овощи (фото: webmd.com)
Кроме яблок, дополнением лечебного рациона должны стать другие фрукты, ягоды и овощи (фото: webmd.com)

Какие фрукты можно и нельзя есть при поносе? Ведь яблоки не являются основным фруктом лечебного рациона. Для того чтобы организм получал разные питательные вещества, необходимо разнообразить свое меню такими фруктами и ягодами, как бананы, абрикосы, персики и малина. В них также содержатся ценные витамины и минералы. Из овощей полезно употреблять при диарее картофельное пюре и вареную свеклу.

От каких продуктов стоит воздержаться во время поноса? Отказаться необходимо от винограда, сливы, груши, цитрусовых, клубники и вишни. Все эти продукты содержат природные кислоты или имеют слабительные свойства.

Многие считают, что при поносе следует исключить из рациона виноград только синих сортов, потому что он действительно является кислым, а его кожица тяжело усваивается и переваривается при кишечных расстройствах. Белый виноград на фоне этого выглядит более щадящим вариантом для лечебного рациона, так как он содержит много сахара и легче усваивается. Тем не менее, лучше исключить из диеты виноград вообще. Этот продукт имеет слабительный эффект и при сочетании с другими продуктами питания, может только усугубить диарею

Это лишь общие рекомендации к диете, которых важно придерживаться при диарее. В зависимости от причины поноса, индивидуальное питание корректируется с лечащим врачом.

Читайте также: Подробная инструкция к применению Смекты при поносе

Как правильно составить лечебный рацион при диарее, смотрите в видео ниже.