Мед при диабете второго типа: польза или вред

Правильное питание — основа поддержания здорового состояния организма при сахарном диабете. Диабетики вынуждены строго следить за своим рационом, выбирая разрешенные продукты, которые не повышают уровень сахара в крови. Остается спорным вопрос, можно ли мед больным диабетом? Этот продукт довольно сладкий, но благодаря своему особому составу приносит пользу организму. Мед при диабете 2 типа все же разрешен, но определенные сорта и в ограниченном количестве.

Читайте также: Правильное питания при сахарном диабете

Какой мед можно кушать диабетикам

Больные диабетом могут употреблять определенные сорта меда (фото: roypchel.ru)
Больные диабетом могут употреблять определенные сорта меда (фото: roypchel.ru)

Мед содержит большое количество фруктозы и глюкозы. Организм человека легко усваивает фруктозу. При этом не происходит резкий рост сахара в крови. Поэтому больным диабетом рекомендуется употреблять те сорта меда, которые содержат повышенное количество фруктозы. Такой продукт долгое время не кристаллизуется. Диабетикам полезен мед, долго сохраняющий жидкую структуру.

Разрешенные диабетикам сорта меда

Сорт Особенности продукта Гликемический индекс (ГИ)
Акациевый Много фруктозы в составе. Нежный на вкус. Обладает ароматом цветов. Способен сохранять жидкую консистенцию на протяжении двух лет. Для его усвоения не требуется инсулин. Считается самым полезным сортом меда при сахарном диабете 32
Каштановый Не густеет долгое время. Отличается характерным запахом каштана и приятным вкусом. Положительно влияет на состояние нервной системы. Известен бактерицидными свойствами 49-50
Гречишный Рекомендуется к употреблению при любом типе диабета. Вкус меда терпкий, немного горчит. Укрепляет кровеносную систем. Используется как средство для борьбы с бессонницей 51

Мед и диабет 2 типа — вещи совместимые, но стоит учитывать индивидуальные особенности организма и степень заболевания. Рекомендуется попробовать каждый сорт в небольшом количестве, чтобы проанализировать реакцию организма и определить подходящий продукт. В случае аллергии или заболеваний желудка мед употреблять нельзя.

Читайте также: Стевия для диабетиков: свойства и ценность травы

Польза меда при сахарном диабете

Мед издавна известен своими полезными свойствами (фото: mirpchel.com)
Мед издавна известен своими полезными свойствами (фото: mirpchel.com)

Мед состоит их простых сахаров. Для их переработки не требуется инсулин. Это играет большую роль для больных диабетом второго типа. Мед обеспечивает организм витаминами, микроэлементами и аминокислотами.

В составе пчелиного меда есть хром, который необходим диабетикам. Положительное влияние хрома проявляется в:

  • регуляции обмена веществ;
  • нормализации уровня сахара в крови;
  • выведение жиров из организма;
  • стабилизации работы гормонов.

Некоторые исследователи пришли к выводу, что небольшая порция меда понижает уровень глюкозы в крови. Это связано с тем, что в составе меда есть особое вещество глитикула. Оно расщепляет глюкозу, как и инсулин.

Польза меда:

  • повышает иммунитет;
  • очищает организм;
  • улучшает работу сердечно-сосудистой системы;
  • благоприятно влияет на работу нервной системы и желудочно-кишечного тракта;
  • нормализует обменные процессы;
  • выступает в роли антиоксиданта;
  • не допускает развитие побочных эффектов от медикаментозных средств, принимаемых при сахарном диабете;
  • нормализует кровяное давление.

Читайте также: Киви – лакомство №1 при сахарном диабете

Особенности употребления меда при диабете 2-го типа

Контроль и соблюдение правил – основа употребления меда для диабетиков (фото: saint-petersburg.choko.поинтересам.рус/)
Контроль и соблюдение правил – основа употребления меда для диабетиков (фото: saint-petersburg.choko.поинтересам.рус/)

Мед при сахарном диабете 2 типа употребляют в ограниченном количестве — не более двух чайных ложек в сутки. Съедать суточную норму рекомендуется за несколько раз. Половину порции — утром, перед едой, оставшуюся часть — в дневное и вечернее время.

Мед добавляют в теплый чай, но не горячий, поскольку при нагревании выше 60˚ С продукт теряет полезные свойства. Сочетание с другими полезными продуктами облегчит усвоение меда. Его кушают с фруктами, овощами, диетическими видами хлеба, приготовленными из муки грубого помола. Рекомендуется употреблять мед в сотах. Они предотвращают быстрое всасывание углеводов в кровь.

Если после употребления меда возникают осложнения, мед из рациона исключают и обращаются к специалисту за консультацией. Если же самочувствие улучшается, появляется энергия, то отказываться от меда не нужно.

Употреблять рекомендуется только натуральный высококачественный мед. Для диабетиков более полезным будет мед, собранный весной, чем осенью, поскольку в его составе большее количество фруктозы. Приобретать мед стоит у надежных продавцов, которые не разбавляют мед и не подкармливают пчел сахаром.

Читайте также: Способы приготовить варенье без сахара для диабетиков

Чем опасно употребление меда

Чрезмерное употребление меда может вызвать тяжелые последствия (фото: kanhangadvartha.com)
Чрезмерное употребление меда может вызвать тяжелые последствия (фото: kanhangadvartha.com)

Мед может быть вреден для диабетиков 2 типа, если не придерживаться правил его употребления или покупать некачественный продукт. Большое количество глюкозы в продукте зачастую объясняется подкормкой пчел сахаром. Такой мед может резко повысить уровень сахара в крови.

Пчелиный мед исключают из рациона, если у больного тяжелая форма сахарного диабета 2-го типа. Чрезмерное употребление продукта влечет за собой проблемы с памятью и нарушения в работе многих органов и систем, на которые приходится большая нагрузка при диабете.

Мед — продукт с высоким уровнем калорийности и может привести к ожирению. Сахарный диабет 2 типа часто сопровождается проблемой лишнего веса, поэтому употребление меда должно быть в строго ограниченном количестве. После его употребления рекомендуется полоскать ротовую полость, чтобы избежать развития кариеса.

Читайте также: Можно ли кушать сухофрукты диабетикам

Мед при диабете 2 типа легко усваивается и приносит много пользы человеческому организму, поэтому его можно включать в рацион. Употребляют мед в небольшом количестве, выбирая натуральный высококачественный продукт разрешенных сортов. Использование меда зависит от индивидуальных особенностей организма и протекания диабета. Ниже в видео рассказано о полезных свойствах меда при диабете.