Квашеная капуста для похудения – достоинства и недостатки диеты

Квашеная капуста – любимая закуска многих людей. А вы знаете, что, жуя хрустящую капусту, можно избавиться от лишних килограммов? Имеющиеся в ней микро- и макроэлементы выводят накопившиеся шлаки, а молочная кислота помогает усваивать нужные компоненты. Благодаря своей низкой калорийности диета на квашеной капусте станет надёжным помощником на пути к безупречной фигуре.

Читайте также: Грейпфрут для похудения – виды диет

Содержание:

Преимущества диеты на квашеной капусте

В ложке квашеной капусты содержится ряд полезных микроэлементов (фото: huffingtonpost.ca)
В ложке квашеной капусты содержится ряд полезных микроэлементов (фото: huffingtonpost.ca)

Чтобы понять, какую пользу несёт квашеная капуста для здоровья, достаточно перечислить входящие в её состав витамины С, А, В, К, аминокислоты, кальций, калий, цинк, железо и др..

Молочная кислота, образовывающаяся в результате закваски, убивает вредные бактерии, а также насыщает организм йодом и приводит в порядок углеводный обмен, что очень важно для диабетиков.

Давайте же разберёмся, чем так хороша квашеная капуста для похудения.

  1. Содержит мало калорий.
  2. Избавляет организм от накопившихся токсинов.
  3. Улучшает работу пищеварительных органов.
  4. Быстро даёт ощущение насыщения.
  5. Способствует усвоению полезных компонентов.

Несмотря на перечисленные достоинства, от диеты на квашеной капусте следует отказаться людям, имеющим язвенные болезни, высокое давление, болезни почек и повышенную кислотность.

Читайте также: Стань стройной с боннским супом для похудения

Рецепт квашеной капусты для похудения

Традиционно капуста квасится в стеклянной банке 3 дня (фото: medikushelp.ru)
Традиционно капуста квасится в стеклянной банке 3 дня (фото: medikushelp.ru)

Квашеная капуста для похудения готовится по различным рецептам, но мы приводим самый традиционный:

  • нашинкуйте 1 кочан капусты (без кочерыжки);
  • натрите 1 морковь на крупной тёрке;
  • перемешайте ингредиенты, добавьте столовую ложку соли и разомните руками;
  •  плотно утрамбуйте капусту с морковью в 3-х литровую стеклянную банку;
  • накройте марлей и оставьте на 3 дня;
  • не забывайте периодически прокалывать содержимое деревянной палочкой, чтобы выходили газы.

Во время диеты на квашеной капусте откажитесь от солёной, сладкой, копчёной, жареной, мучной и жирной пищи и пейте больше воды. Чтобы результаты были хорошими, ешьте маленькими порциями где-то 5 раз в день и не ленитесь заниматься физическими упражнениями.

Читайте также: Клубничная диета: худеем с удовольствием

Меню диеты на квашеной капусте

Кроме капусты, в меню диеты входит много овощей (фото: pomedicine.ru)
Кроме капусты, в меню диеты входит много овощей (фото: pomedicine.ru)

Диета на квашеной капусте имеет несколько разновидностей. Делимся с вами примером меню самого популярного из них.

Меню диеты на неделю

Понедельник

Завтрак: 140 г морской рыбы, сваренной на пару, 130 г квашеной капусты с одной морковью и свежим зелёным горошком.

Второй завтрак: 140 г варёной индейки, 120 г нежирного творога, большое яблоко.

Обед: тарелка борща, 130 г квашеной капусты, чашка яблочного фреша.

Ужин: 120 г морской отварной рыбы, пара варёных картофелин, чашечка зелёного чая (несладкого).

Вторник

Завтрак: 140 г квашеной капусты с луком (репчатым) и свежим зелёным горошком, чашечка кофе (несладкого).

Второй завтрак: чашка йогурта (нежирного).

Обед: 120 г варёного говяжьего филе, 180 г квашеной капусты, чашка яблочного фреша.

Ужин: 120 г морской рыбы, сваренной на пару, 2 варёных картофелины, апельсин.

Среда

Завтрак: варёное всмятку яйцо, кусочек цельнозернового хлеба, чашечка кофе (несладкого).

Второй завтрак: 180 г варёной гречки с любыми фруктами.

Обед: 140 г запечённого куриного филе, апельсин, пара яблок.

Ужин: 130 г квашеной капусты, чашка яблочного фреша.

Четверг

Завтрак: чашка йогурта, кусочек цельнозернового хлеба.

Второй завтрак: 3 или 4 любых сырых овоща.

Обед: 120 г отварного филе говядины, 140 г квашеной капусты с луком (репчатым).

Ужин: тарелка супа из овощей на курином бульоне, салат из одной тёртой моркови с ложкой сметаны.

Пятница

Завтрак: 130 г творога, чашечка кофе (несладкого).

Второй завтрак: пара яблок, чашка апельсинового сока.

Обед: 180 г тушёной капусты, чашка грейпфрутового сока.

Ужин: 140 г запечённой морской рыбы, 2 или 3 любых фрукта.

Суббота

Завтрак: 130 г творога.

Второй завтрак: 120 г отварного мяса курицы, 130 г квашеной капусты.

Обед: тарелка супа на бульоне из грибов, кусочек цельнозернового хлеба.

Ужин: 140 г сваренной на пару говядины, 130 г квашеной капусты, чашечка травяного чая (несладкого).

Воскресенье

Завтрак: 120 г варёной гречки.

Второй завтрак: 140 г фруктового салата.

Обед: морская отварная рыба (120 г), 140 г овощного салата.

Ужин: 130 г курицы, запечённой с двумя картофелинами, яблоко.

Существуют также способы похудения на квашеной капусте и гречке, рисе, кефире либо яблоках. Вам решать, какой именно выбрать. Желаем, чтобы квашеная капуста для похудения принесла вам ожидаемые результаты.

Читайте также: Худеем быстро и легко на вегетарианской диете

Видео-рецепт приготовления квашеной капусты вы найдёте ниже.