Орехи, семечки, семена

Орехи, семечки и семена – источник растительного белка, полиненасыщенных кислот, витамина Е, углеводов, многих полезных минералов и микроэлементов. Витаминов в них в зависимости от сорта содержится в 2,5-3 раза больше, чем во фруктах.

Рекомендуется употреблять ежедневно 30-40г орехов, семечек и семян (свыше 100 г в сутки организм переварить не в состоянии).

ПРОДУКТ ВОДА БЕЛКИ ЖИРЫ УГЛЕВОДЫ ККАЛ
Абрикосовая косточка 14 27,7 56,3 440
Арахис 10 26,3 45,2 9,7 548
Арахис сушеный 29,2 50,2 10,8 611
Бразильский орех 14,3 66,4 4,8 656
Грецкий орех 5 13,8 61,3 10,2 648
Каштан жареный 3,2 2,2 33,8 182
Каштан свежий 3,4 3 30,6 166
Кедровые орехи 11,6 61 19,3 673
Кедровые орехи (жмых) 31 19 33 432
Кешью 25,7 54,1 13,2 643
Кешью жареный 17,5 42,2 30,5 572
Кокосовый орех 3,4 33,5 6,2 354
Кунжут 19,4 48,7 12,2 565
Кунжут чёрный 19,4 48,4 12,2 565
Мак 17,5 47,5 2 505
Миндаль 4 18,6 57,7 13,6 645
Миндальные лепестки 22 58 12 650
Рапс 30,8 43,6 7,2 544
Семена горчицы 25,8 30,8 23,4 474
Семена льна 18,3 42,2 28,9 534
Семена пажитника 23 6,4 58,3 323
Семечки тыквенные 24,5 45,8 4,7 556
Семя подсолнечника 8 20,7 52,9 5 578
Фисташки 20 50 7 556
Фундук 4,8 16,1 66,9 9,9 704

Самые полезные: семена льна и подсолнечника, кунжут, миндаль, ядра грецкого ореха, кешью, фундук, кедровый орех. Но осторожно, при всей своей пользе орехи – продукт калорийный!

X
Мы стараемся делать хорошие материалы для Вас. Подпишитесь на новости Hudey.net