Гречневая крупа не только полезна для здоровья, но и эффективна в похудении. Если вы хотите избавиться от лишних килограммов, тогда гречневая диета именно для вас. Придерживаясь несколько дней строгого питания, вы сможете похудеть от 7 до 12 кг. Но стоит отметить, что соблюдение диеты, несмотря на резкую потерю весу, будет нелегким процессом. Результаты похудения напрямую зависят от вашей силы воли, потому что эта диета считается не только быстрой, но и невероятно сложной.

Читайте также: Жесткие диеты: быстрый способ снижения веса

Содержание:

Коротко о гречневой диете

Похудение с помощью гречневой каши — серьезное испытание для вашего организма (фото: carrotplus.com)
Похудение с помощью гречневой каши — серьезное испытание для вашего организма (фото: carrotplus.com)

Гречневая диета идеально подходит для людей с твердой мотивацией сбросить лишний вес. Строгий режим питания может испугать тех, кто ни разу не придерживался жесткого рациона.

Во время похудения запрещается использовать различные добавки к каше: соль, сахар, приправы, специи, масла и соусы. Приготовленная крупа должна быть максимально постной. Щадящий вариант похудения на гречке включает в себя рацион с дополнительными продуктами: нежирное мясо, рыба, куриные яйца, ягоды, овощи и фрукты. Однако самым простым и эффективным способом похудения считается гречневая монодиета.

Монодиета — это кратковременный рацион, который подразумевает питание только одним продуктом. Соблюдение такой диеты не должно превышать более 7 дней.

Читайте также: О плюсах и минусах быстрых диет

Продолжительность диеты зависит от количества килограммов, которые вы хотите сбросить. Если вы хотите избавиться от 2-3 кг, то 3-5 дней диеты будет достаточно. Если же лишний вес превышает более 10-20 кг, в этом случае, диету продлевают на 14 дней. Однако двухнедельная гречневая диета не может соблюдаться строго на одном продукте. Для 14 дней такой жесткий рацион может вызвать истощение организма. Во избежание этой проблемы меню должно состоять не только из гречневой каши, но также из кисломолочных продуктов, овощных салатов и фруктов.

Плюсы и минусы гречневой диеты

Гречневая диета сложна в соблюдении, но дает хорошие результаты (фото: qsota.com)
Гречневая диета сложна в соблюдении, но дает хорошие результаты (фото: qsota.com)

Похудение на гречневой каше имеет свои плюсы и минусы. Богатство питательных веществ, которое содержится в этой крупе, является главным преимуществом диеты. Гречневая каша — это кладезь минералов и витаминов В1, В2, В9, Е. Эта крупа содержит клетчатку, растительный белок, цинк, кальций, калий, магний, железо и фосфор.

Гречневая каша включает в себя следующие преимущества:

  • Содержит антиоксиданты — флавоноиды.
  • Способствует улучшению пищеварения.
  • Понижает высокий уровень вредного холестерина.
  • Помогает стабилизировать артериальное давление.
  • Способствует детоксикации организма.
  • Благоприятно влияет на состояние кожи.

Кроме этого, гречневая крупа является сытной, поэтому, во время диеты вас не будет преследовать чувство голода. Вы забудете об усталости, слабости и прочих недомоганиях, которые возникают при соблюдении низкокалорийных диет.

Главный недостаток диеты — однообразное меню. По этой причине процесс похудения может показаться слишком скучным и угнетающим. К примеру, гречневая диета на 3 дня не предусматривает употребление других продуктов кроме каши, воды и зеленого чая. Добавлять в рацион еще какую-либо пищу нельзя. Если же диета рассчитана на одну-две недели, только тогда допускается употребление овощей, фруктов, нежирного кефира или йогурта.

Несмотря на богатый состав гречневой крупы, скудный рацион диеты не в состоянии обеспечить организм достаточным количеством витаминов, белков, жиров и углеводов. Конечно, компенсировать дефицит полезных компонентов можно поливитаминами. Перед началом диеты посоветуйтесь с врачом, чтобы он назначил наиболее подходящий для вас курс витаминов.

Соблюдая монодиету важно не переусердствовать и с количеством дней. Огромное желание похудеть часто призывает худеющих придерживаться диеты дольше положенного срока. В конечном итоге, это приводит к истощению организма. К тому же, долгое воздержание от обычной пищи может привести к приступам переедания, что очень быстро вернет потерянные килограммы.

Если вас не устраивают результаты диеты или вы хотите еще больше ускорить процесс похудения, повторять диету рекомендуется только через месяц.

Как и любое питание с низким содержанием белка, гречневая монодиета предполагает снижение веса из-за потери мышечной массы, а не жировой ткани. Это еще один минус диеты.

Противопоказания

В отличие от сбалансированного питания, которое рекомендуется всем для снижения веса, гречневая диета противопоказана в следующих случаях:

  • Беременность и кормление грудью.
  • Сахарный диабет.
  • Сердечная и почечная недостаточность.
  • Гипертония.
  • Повышенная или пониженная кислотность желудка.
  • Любые заболевания желудочно-кишечного тракта.

Кроме этого, соблюдать гречневую диету запрещается детям, подросткам, а также всем, кто проходит определенный курс лечения, реабилитации или находится в состоянии стресса.

Даже если вы не имеете очевидных противопоказаний, но во время диеты чувствуете недомогание, испытываете тошноту или рвоту, лучше прекратить ее.

Варианты гречневой диеты

Приготовление крупы и меню на каждый день (фото: carrotplus.com)
Приготовление крупы и меню на каждый день (фото: carrotplus.com)

Как приготовить гречневую крупу для монодиеты? Рецепт каши для похудения отличается от классического способа приготовления. Крупу не варят, а запаривают. И делают это с вечера. Метод запаривания помогает сохранить большую часть полезных компонентов, содержащихся в гречке. Для приготовления гречки соблюдаются следующие пропорции: из расчета на 1 стакан крупы (200 мл) необходимо использовать 3 стакана воды (600 мл). Гречку заливают кипятком и укутывают полотенцем, чтобы за ночь крупа впитала всю воду.

Дневная норма потребления гречки зависит от меню и количества дней диеты. Чем разнообразнее рацион, тем меньше гречки вам придется употреблять.

Гречневая диета на 3 дня

Помните, что крупу вы готовите в таком количестве, чтобы в течение дня вы не ощущали голода.

Меню на каждый день
Завтрак Гречневая каша
Зеленый чай — 0, 2 л
Вода — 0,5 л
Обед Гречневая каша
Зеленый чай — 0,2 л
Вода — 0,5 л
Ужин Вода — 0,5 л
Чай зеленый или травяной —0,2 л

Если гречневая диета на три 3 дня не дала желаемых результатов, то ее можно продлить до 7 дней. Но помните, что на 3 день диеты крупа может показаться слишком однообразным приемом пищи. Если вы с трудом заставляете себя есть кашу, это значит, что ваш организм протестует и требует более разнообразной пищи. Поэтому, необходимо перейти на более щадящий вариант диеты с употреблением фруктов, овощей и кисломолочных продуктов.

Читайте также: Похудение за 3 дня при помощи риса и томатного сока

Гречневая диета на 5 дней:

Меню на каждый день
Завтрак Гречневая каша
Яблоки — 200 г
Зеленый чай — 0, 2 л
Вода — 0,5 л
Обед Гречневая каша
Салат из тертой белокочанной капусты, заправленный лимонным соком — 200 г
Зеленый чай — 0,2 л
Вода — 0,5 л
Ужин Вода — 0,5 л
Обезжиренный творог — 100 г. или нежирный кефир 0,2 л

Щадящая гречневая диета на 7 дней:

Меню на каждый день
Завтрак Гречневая каша
Яблоки — 200 г
Зеленый чай — 0, 2 л
Вода — 0,5 л
Обед Гречневая каша
Салат из тертой белокочанной капусты, заправленный лимонным соком — 200 г
Зеленый чай — 0,2 л
Вода — 0,5 л
Ужин Вода — 0,5 л
Обезжиренный творог — 200 г или нежирный кефир 0,5 л

Читайте также: Рис против лишних килограммов – меню на 7 дней

Как выходить из гречневой диеты

Не позволяйте аппетиту манипулировать вами (фото: cz.depositphotos.com)
Не позволяйте аппетиту манипулировать вами (фото: cz.depositphotos.com)

Возвращаясь сразу к привычному меню после диеты, вы быстро наберете потерянные килограммы. Все усилия будут напрасными, если не следовать основам здорового питания и не заниматься спортом.

Последиетическое меню должно быть более разнообразным, но по-прежнему оставаться низкокалорийным. Постепенно вводите в свой рацион молочные продукты, куриные яйца, хлеб, овощи, фрукты, мясо и рыбу.

Придерживайтесь правильного питания и физических нагрузок. Спорт будет поддерживать ваше тело в тонусе. Исключите из своего рациона следующие продукты:

  • Колбасные изделия и копчености.
  • Консервы.
  • Соусы.
  • Конфеты.
  • Сладкая выпечка.

Для того чтобы сохранить результаты похудения после диеты, важно соблюсти несколько правил:

  • Один раз в неделю рекомендуется проводить разгрузочный день.
  • Последний прием пищи должен быть не позднее, чем за 2 часа до отхода ко сну.
  • Ежедневно необходимо употреблять 1,5 л очищенной питьевой воды.
  • Два-три раза в неделю занимайтесь спортом. В тренировку обязательно должны входить кардио упражнения, силовые нагрузки и растяжка.

После диеты ваш желудок значительно уменьшится в объеме. Это значит, что процесс переваривания пищи замедлится. Именно поэтому, выход из диеты должен быть постепенным.

Мнение специалиста о гречневой диете

Австралийский фитнес-тренер и специалист по правильному питанию Джозеф Юн, призывает всех желающих похудеть быть осмотрительными в выборе жестких диет:

«Быстрые диеты могу быть опасными для вашего здоровья. Только подумайте, каким стрессом это может обернуться для вашего организма! Я уже не говорю о последствиях. Замедленный метаболизм, запоры и отторжение еды, что еще более печально, нередко встречаются у людей, которые соблюдали строгую диету. После жесткого рациона многие не в состоянии употреблять обычную пищу. Некоторые жалуются на рвоту или тошноту после еды. Хотя нередко встречается и другая крайность. По окончанию диеты, девушки и парни склонны налегать на любую пищу, вплоть до переедания. Несмотря на многие преимущества гречневой крупы, употребление одной каши в течение долгого времени может лишить ваше тело жизненно важных питательных веществ. Особенно, гречневая диета не подходит для людей умственного труда. Отстутсвие соли и сахара в рационе притупляет работу мозга. Проконсультируйтесь с врачом перед началом любой монодиеты, особенно, если ранее у вас были проблемы со здоровьем или вы страдаете хроническими заболеваниями».

Читайте также: Как похудеть без особых ограничений в еде: варианты легкой диеты

Как похудеть на гречневой диете, и какие варианты ее бывают, смотрите в видео ниже.