Фруктово-белковая диета: действия, меню, этапы

Фруктово-белковая диета является комбинированной, она основана на принципах раздельного питания и минимизации продуктов, богатых углеводами. При соблюдении всех рекомендаций за неделю можно сбросить до 5 килограммов без ущерба для здоровья. Разработаны различные вариации диеты, рассчитанные на 5,7, 14 и 20 дней. Сбалансированное меню способствует не только похудению, но и нормализации обменных процессов, очищению организма и общему улучшению самочувствия. Полезные советы, меню, рекомендации врачей – все это вы найдете в данной статье.

Читайте также: Творожно-фруктовая диета: варианты на 4 и 7 дней

Содержание:

Принцип действия диеты

Белковая пища и углеводы из фруктов и овощей – то, что нужно для стройности и красоты(www.batop.ru)
Белковая пища и углеводы из фруктов и овощей – то, что нужно для стройности и красоты(www.batop.ru)

Нельзя сказать, что фруктово-белковая диета относится к сезонным, но диетологи рекомендуют придерживаться ее летом и осенью, когда есть неограниченный доступ к свежим, а главное полезным и не обработанным вредной химией фруктам и овощам. Для эффективного похудения вам не нужно 14 дней считать калории и ограничивать себя во всем: достаточно исключить из меню некоторые продукты и придерживаться рекомендаций диетологов.

Как работает данная диета?

  • Основой рациона являются белки – это строительный материал для клеток организма человека. Они не участвуют в создании жировой ткани – она «строится» за счет быстрых углеводов и жиров. Грамотно подобранное меню на 5- 14 дней позволяет быстро снизить вес без побочных эффектов вроде целлюлита, растяжек или обвисших мышц.
  • Источником углеводов являются различные фрукты, их польза неоспорима: цитрусовые способствуют выведению токсинов, яблоки улучшают состояние кожных покровов. Виноград, груши, сливы, персики, абрикосы – источники железа, клетчатки и антиоксидантов. Белково-грейпфрутовая диета нормализует работу пищеварительной системы и улучшает метаболические процессы – результаты будут заметны на третий день.
  • Рекомендуется дробное питание: за день можно кушать 6-7 раз, но понемногу. Последний прием пищи – за 2 часа до сна, он должен быть максимально облегченным – стакан кефира или яблоко.
  • В свежих фруктах и овощах содержатся не только витамины и микроэлементы, но и вода, которая прекрасно очищает организм. Однако это вовсе не значит, что количество потребляемой жидкости нужно уменьшать: питьевая вода, зеленый чай, кисломолочные напитки, несладкие компоты и морсы – в день выпивайте 2-2,5 литра. Газированные напитки и алкоголь в меню строго запрещены.

Условие эффективного похудения состоит в употреблении таких продуктов:

  • Морская рыба и постное мясо – прекрасный источник белка, аминокислот и полиненасыщенных жиров. Иногда можно себя побаловать морепродуктами (креветки, кальмары). Блюда готовим на пару, варим или тушим без добавления жира. Чтобы улучшить вкусовые качества, экспериментируйте с приправами, а вот без заправок и соусов придется обойтись. Соль – не лучший друг похудения, ее используем в минимальных количествах.
  • Фрукты – цитрусовые, хурма, ананасы, сезонные яблоки, груши, ягоды и прочие. В них содержится много витаминов, углеводов, клетчатки и макро- и микроэлементов. Желательно чередовать их употребление: к примеру, первый день яблочно-апельсиновая диета, на второй день едим виноград, на третий – абрикосы и так далее.
  • Молочные продукты – твердый сыр, творог, низкокалорийный йогурт, яйца и пр.
  • Овощи. Разнообразить рацион можно помидорами, баклажанами, морковью, брокколи, огурцами, салатом и зеленью. Иногда делаем салаты, картофель – только в последний день диеты. Овощи можно есть сырыми, тушить или запекать в духовке, но предпочтительнее употреблять продукты без термической обработки.

Исключаем из меню жиросодержащие продукты, мучное, сладкое, копчености и консервы. Кстати, фрукты тоже можно не все: бананы, финики, инжир содержат много сахаридов и для похудения не подходят.

Читайте также: Бессолевая диета Елены Малышевой: система быстрого похудения

Преимущества и недостатки

Сочетание диеты с физическими нагрузками и позитивной мотивацией дает лучший результат (www.dietikussv2.ru)
Сочетание диеты с физическими нагрузками и позитивной мотивацией дает лучший результат (www.dietikussv2.ru)

Преимущества фруктово-белковой диеты таковы:

  • Она относится к щадящему типу диет, вы не будете испытывать изнуряющего чувства голода или слабости.
  • Организм обеспечивается комплексом витаминов и макро- и микроэлементов, не нужно принимать вспомогательные добавки.
  • Улучшается состояние кожи и мышц, ускоряется метаболизм, происходит комплексное очищение организма.
  • Белково-грейпфрутовая диета позволяет потерять до 10 килограммов.
  • Можно самостоятельно выбирать количество дней: 5,7, 14 или 20.
  • При правильном выходе из диеты вес долго не возвращается.

Недостатки диеты:

  • Проявление аллергических реакций или чувствительности на продукты.
  • Увеличение нагрузки на выделительную систему.

Читайте также: Особенности похудения на диете, богатой витаминами

Формируем меню на каждый день

Делаем выбор в пользу здоровой пищи (www.taliya.ru)
Делаем выбор в пользу здоровой пищи (www.taliya.ru)

Суточный рацион на 14 дней

День Рацион
1-й 200 г отварной курятины, свежие фрукты, овощи
2-й Стакан нежирного творога или кефира, 2 сваренных вкрутую яйца
3-й Два стакана яблочно-морковного сока, свежая морковь, одно яблоко, стакан кефира
4-й 200 г отварного нежирного мяса, стакан обезжиренного йогурта
5-й 150 г творога и сметаны обезжиренной, два сваренных вкрутую яйца, одна свежая морковь
6-й Одно свежее яблоко и банан, 150 г овощного салата, несколько веточек зелени
7-й 200 г отварной курятины (говядины) с овощами, яблоко и мандарин
8-й Банан, киви, яблоко, апельсин, свежая морковь и 180 г салата из вареной свеклы
9-й Два сваренных вкрутую яйца, 200 г отварного мяса постного, 150 г овощного салата
10-й 200 г отварной рыбы, цельнозерновой хлеб (70г), свежая морковь
11-й Два стакана кефира, два сваренных вкрутую яйца, 200 г мяса на пару, овощи
12-й Свежие овощи, фрукты, низкопроцентный йогурт
13-й 200 г отварной курятины, 150 г творога, овощи
14-й 150 г вареного картофеля, 2 стакана кефира, фрукты

Меню на 5 дней

Для ускоренного похудения не обязательно придерживаться 14-дневной диеты, за 5 дней сбросить 3-4 килограмма вполне возможно

День Рацион
1-й 200 г винограда, грейпфрут, 180 г вареной нежирной говядины, 2 сваренных вкрутую яйца
2-й 2 яблока, 180 г морской рыбы, мандарин, овощной салат, кефир
3-й 160 г творога, 2 персика, 200 г курятины на пару
4-й 200 г креветок, апельсин, 200 г морской рыбы, яблочно-морковный сок
5-й грейпфрут, 2 сваренных вкрутую яйца, 200г нежирного мяса, яблоко, овощной салат

Читайте также: Тонкости диеты с морепродуктами и рыбой

Что важно знать о фруктово-белковой диете

Прежде чем сесть на диету, проконсультируйтесь с врачом (www.dietikissv2.ru)
Прежде чем сесть на диету, проконсультируйтесь с врачом (www.dietikissv2.ru)

Фрукты эффективны для похудения, но многим людям такая диета противопоказана. К ним относятся:

  • Диабетики, аллергики, пациенты с хроническими заболеваниями (диета может вызвать обострение).
  • Беременные и кормящие женщины.
  • Дети и люди преклонного возраста – их рацион должен быть полноценным и корректироваться индивидуально.

Любая питьевая или строгая диета – это стресс для организма, фруктово-белковая диета действует мягко, избавляет организм от шлаков, застоев жидкости и токсинов. Вес вы сбрасываете постепенно, а результат держится долго. Тем не менее, диетологи рекомендуют выходить из диеты осторожно: если вы сорветесь и будете есть пищу в больших количествах, то вскоре утраченные килограммы вернутся. На 2-3 день после окончания диеты в меню можно ввести 50-70 г хлеба (цельнозернового или ржаного), каши, различные соусы и заправки для блюд. Сладостями и выпечкой злоупотреблять не стоит: именно углеводы формируют жировую прослойку, а их избыток непременно отразится на фигуре.

Повторять диету рекомендуется не ранее, чем через 60 дней. Периодически устраивайте разгрузочные дни, пейте больше жидкости, ведите активный образ жизни – и у избыточного веса не останется шансов! Будьте здоровы!

О пользе и вреде белковых и жировых диет видео ниже.