Эффективная гречневая диета для похудения на семь дней

Гречневая диета — эффективный метод похудения (фото: pomadalux.ru) 

Ради приобретения красивой стройной фигуры женщины готовы на любые жертвы, забывая при этом о безопасности. Голодания, жесткие ограничения в питании не всегда приносят ожидаемый результат и вредят организму. Существуют методы избавления от лишнего веса, которые при высокой эффективности и простоте применения приносят пользу для здоровья. Например, гречневая диета для похудения на 7 дней позволяет быстро избавиться от лишних килограммов без опасности для организма.

Содержание:

Состав и свойства гречневой крупы

О полезных свойствах гречки известно с давних времен (фото: zerno-ua.com)
О полезных свойствах гречки известно с давних времен (фото: zerno-ua.com)

В гречке содержатся:

Несмотря на то, что гречка имеет калорийность 343 кКал на 100 г — это один из самых полезных диетических продуктов. Низкое содержание быстроусвояемых углеводов, множество витаминов, минералов, клетчатки и других полезных соединений выделяют гречку среди других круп. Ее рекомендуется употреблять при ожирении, диабете, артрите, геморрое, варикозе, заболеваниях желудка и кишечника, атеросклерозе, повышенном артериальном давлении и сердечно-сосудистых заболеваниях.

Польза гречки для похудения

Похудение на гречке при правильном подходе не вредит здоровью (фото: sam-sebe-medik.ru)
Похудение на гречке при правильном подходе не вредит здоровью (фото: sam-sebe-medik.ru)

Гречка завоевала почетное место среди продуктов, полезных для похудения, так как:

  • благодаря долгоусвояемым углеводам чувство насыщения длится дольше;
  • клетчатка способствует очищению кишечника от шлаков;
  • повышается иммунитет;
  • улучшается состояние пищеварительного тракта, печени и почек;
  • диета помогает быстро избавиться от лишнего веса;
  • гречка благотворно влияет на состояние кожи, избавляет от целлюлита.

Преимущества и недостатки гречневой диеты

Похудеть с помощью гречки можно в кратчайшие сроки (фото: gogetnews.info)
Похудеть с помощью гречки можно в кратчайшие сроки (фото: gogetnews.info)

Польза и вред гречневой диеты:

Преимущество Недостаток
  • быстрое избавление от лишнего веса;
  • нет чувства голода;
  • очищение организма и улучшение внешнего вида;
  • низкая стоимость продуктов;
  • простота приготовления блюд
  • скудный однообразный рацион;
  • стресс для организма;
  • отсутствие соли в рационе приводит к быстрой потере жидкости, что провоцирует запоры, слабость, головные боли;
  • вероятность обострения хронических заболеваний и понижения давления

Если во время диеты употреблять гречку без соли, сахара, то вкусовые рецепторы начинают работать интенсивнее. Организм привыкает к натуральному вкусу продуктов. После завершения диеты пропадает необходимость добавлять в блюда соль. Такие меры предотвращают развитие многих опасных заболеваний

Противопоказания

В связи с тем, что в некоторых случаях диета может навредить организму и имеет ряд противопоказаний, перед похудением необходимо проконсультироваться с врачом.

Придерживаться гречневой диеты запрещено при заболеваниях:

  • желудочно-кишечного тракта;
  • сердечно-сосудистой системы;
  • почек;
  • сахарном диабете;
  • гипертонии;
  • после операций на органах брюшной полости.

Из-за скудного однообразного рациона, который не способен насытить организм всеми необходимыми полезными веществами, гречневая диета на неделю противопоказана при беременности и лактации. Не рекомендуется также спортсменам, детям и подросткам.

Как правильно выбрать и приготовить диетическую гречку

Основной продукт в диете — гречка. Стоит выбирать цельнозерновую крупу, в которой наибольшее содержание витаминов, микро- и макроэлементов.

Для эффективного похудения гречку нужно запаривать, можно приготовить кашу на кефире или воде. Для начала крупу нужно тщательно промыть. Затем залить зерна кипятком или кефиром в пропорции 1:2. При запаривании кипятком посуду с кашей необходимо закутать в полотенце и оставить на 4 часа, при запаривании в термосе время приготовления составляет 35-40 минут. Для разбухания в кефире кашу оставляют при комнатной температуре на несколько часов.

Общие правила гречневой диеты и подготовки к ней

Выполняя все правила диеты можно скинуть 7-10 кг за семь дней (фото: skidkiboom.ru)
Выполняя все правила диеты можно скинуть 7-10 кг за семь дней (фото: skidkiboom.ru)

Перед тем как перейти к диете рекомендуется подготовить организм. Для этого за 14 дней до диеты нужно постепенно уменьшать общую калорийность употребляемых блюд, исключить мучное, сладости, колбасы, сосиски и другие вредные продукты. Обязательно отказаться от курения, алкоголя, не есть за три часа до сна. Постепенно отвыкать от жареных, жирных и соленых блюд.

Общие принципы гречневой диеты:

  • в день съедать не более 800 г гречки, которые разделяются на 4-5 приемов;
  • выпивать не меньше 1,5 л чистой воды в день;
  • вместо вареной каши, есть запаренную гречку;
  • во время диеты блюда не приправлять солью, специями, соусами;
  • не добавлять в кашу сахар, молоко, сливочное масло;
  • при необходимости разрешатся добавить немного оливкового масла;
  • если жесткие ограничения в питании приносят дискомфорт, чувствуется раздражительность, можно съесть яблоко или выпить воду с медом;
  • нужно выбрать вместе с врачом подходящий витаминно-минеральный комплекс, чтобы не допустить развития гиповитаминоза;
  • во время диеты запрещено пить спиртное;
  • длительность монодиеты — не дольше недели;
  • 2-3 раза в неделю разрешены облегченные занятия спортом.

Разновидности диеты на основе гречки

Существуют несколько разновидностей гречневой диеты. Основной компонент — гречка. Наиболее строгая диета, которая длится 3 дня, допускает употребление только запаренной кипятком гречки и воды. Вытерпеть такой жесткий режим очень тяжело. Более популярными стали облегченные виды диет, которые и менее опасны для здоровья. Конечный результат зависит от вида диеты для похудения:

Диета Описание
Гречка и кефир Сочетание крупы и кисломолочного напитка обеспечивает насыщение организма белком, кальцием. Улучшается работа пищеварительного тракта.

Правила:

  • есть кашу столько, сколько требуется для полного насыщения;
  • в день выпивать литр кефира жирностью 1%;
  • рекомендуется пить кефир за полчаса до или после употребления каши;
  • пить не менее 1,5 л воды, зеленого или фиточая;
  • во время диеты принимать поливитамины.

Длительность диеты — неделя.

Результат — минус 10 кг за 7 дней

Гречка и сухофрукты Добавив к гречке сухофрукты, организм получает дополнительную порцию полезной глюкозы, витаминов и минералов. Это обеспечивает повышение настроения и заряд энергии. Меню на 7 дней и правила диеты такие же, как и в предыдущей диете. Разница лишь в добавлении в гречку сухофруктов не более 10 штук в день (кураги, чернослива, изюма, фиников)
Гречка и соевый соус Идеальный вариант для тех, кто не может отказаться от вкуса подсоленных блюд. Каша готовится методом запаривания, перед употреблением которой добавляется чайная ложка соевого соуса. Днем запивать кашу можно любым напитком, но последний прием пищи нужно запить стаканом нежирного кефира.

Длительность диеты — 5-7 дней.

Результат — избавление от 14 кг лишнего веса

Гречка и овощи Наиболее щадящий вид диеты с более разнообразным меню на неделю. Выдержать его не составляет труда. Благодаря овощам происходит насыщение клетчаткой, витаминами, микро- и макроэлементами.

Правила диеты:

  • первые два дня диетическое питание включает только гречневую кашу;
  • дневная порция — 250 г сырой крупы, которые заливаются зеленым чаем или минеральной водой без газа;
  • приготовленную кашу нужно употребить за 4 приема;
  • следующие два дня добавляются любые отварные овощи и свежая зелень, режим питания остается четырехразовым;
  • следующие два дня вместо отварных овощей нужно есть сырые (200 г на порцию каши);
  • последний день гречку едят с добавлением постного масла и любых овощей.

Длительность диеты — 7 дней.

Результат — вес уменьшается на 5 кг

Так может выглядеть гречневая диета на 7 дней:

Прием пищи 1-4 день 5-6 день
Завтрак
  • гречка, запаренная кипятком (50 г);
  •  стакан кефира
гречка, запаренная кипятком (50 г);

чашка зеленого чая

Полдник
  • стакан кефира
  • натуральный йогурт (100 г)
Обед
  • гречка, запаренная кипятком (50 г);
  • натуральный йогурт (100 г)
  • гречка, запаренная кипятком (90 г);
  • стакан кефира
Ужин
  •  гречка, запаренная кипятком (50 г);
  • стакан кефира
  • гречка, запаренная кипятком (50 г);
  • стакан кефира

В течение седьмого дня нужно выпить литр кефира и съесть 200 г запаренной гречки за 4 приема. При сильном голоде можно выпить зеленый чай или съесть зеленое яблоко.

Меню для похудения на каждый день при  гречневой диеты на 7 дней с добавлением овощей, фруктов и сыра:

День Меню День Меню
1-й Завтрак:

  • запаренная гречка (120 г);
  • твёрдый сыр (30 г);
  • чашка несладкого чёрного кофе.

Второй завтрак:

  • зелёное яблоко;
  • стакан воды.

Обед:

  • запаренная гречка (120 г);
  • салат из помидора и огурца;
  • чашка несладкого зелёного чая.

Полдник:

  • грейпфрут;
  • стакан воды.

Ужин:

  • запаренная гречка (100 г);
  • овощное рагу (100 г);
  • чашка несладкого цикория
2-й Завтрак:

·      запаренная гречка (120 г);

·      помидор;

·      чашка цикория и капля сиропа.

Второй завтрак:

  • фруктовый салат (кислое яблоко, гранат, грейпфрут) (150 г);
  • стакан воды.

Обед:

  • запаренная гречка (120 г);
  • винегрет (80 г);
  • чашка несладкого зелёного чая.

Полдник:

  • запеченный с сыром цукини (150 г);
  • стакан воды.

Ужин:

  • фаршированный гречкой и морковью перец;
  • стакан воды
3-й Завтрак:

  • запаренная гречка (120 г) с луком и зеленью;
  • чашка несладкого зеленого чая.

Второй завтрак:

  • салат «Капрезе» (150 г);
  • стакан воды.

Обед:

  • запаренная гречка (120 г);
  • салат из капусты, сладкого перца, огурца (100 г);
  • чашка несладкого зелёного чая.

Полдник:

  • салат из капусты, сладкого перца, зеленого горошка (150 г).
  • стакан воды.

Ужин:

  • запаренная гречка (100 г);
  • зеленый горошек (100 г);
  • стакан теплой воды с лимоном и медом
4-й Завтрак:

  • фаршированный гречкой и морковью перец;
  • стакан воды с лимоном.

Второй завтрак:

  • салат «Капрезе» (150 г);
  • стакан воды.

Обед:

  • запаренная гречка (120 г) с луком и зеленью;
  • чашка зелёного чая с лимоном.
  • Полдник:
  • фруктовый салат (кислое яблоко, гранат, грейпфрут) (150 г);
  • стакан воды.

Ужин:

  • запаренная гречка (100 г);
  • овощное рагу (70 г);
  • чашка холодного зеленого чая без сахара
5-й Завтрак:

  • запаренная гречка (120 г);
  • огурцы (2 шт.);
  • чашка несладкого холодного зеленого чая.

Второй завтрак:

  • салат из капусты, огурца, зеленого горошка;
  • стакан воды.

Обед:

  • запаренная гречка (120 г);
  • винегрет (80 г);
  • чашка несладкого цикория.

Полдник:

  • запеченный с сыром цукини (150 г).
  • стакан воды.

Ужин:

  • запаренная гречка (100 г);
  • консервированная кукуруза (100 г);
  • маринованный имбирь (20 г);
  • стакан теплой воды с лимоном
6-й Завтрак:

  • запаренная гречка (120 г);
  • тертая морковь с чесноком (100 г);
  • чашка черного кофе без сахара.

Второй завтрак:

  • банан;
  • стакан воды.

Обед:

  • запаренная гречка (120 г);
  • греческий салат (100 г).

Полдник:

  • запеченное яблоко;
  • стакан воды.

Ужин:

  • фаршированный гречкой и морковью перец;
  • чашка холодного зеленого чая без сахара
7-й Завтрак:

  • запаренная гречка (100 г);
  • овощное рагу (100 г);
  • чашка несладкого цикория.

Второй завтрак:

  • запеченный с сыром цукини (150 г);
  • стакан воды.

Обед:

  • запаренная гречка (120 г);
  • салат из овощей (капуста, сладкий перец, огурец) (100 г);
  • чашка несладкого цикория.

Полдник:

  • салат из овощей (капуста, огурец, зеленый горошек) (150 г).
  • стакан воды.

Ужин:

  • запаренная гречка (100 г) с луком и зеленью;
  • стакан теплой воды с лимоном

Полезные рецепты

Рецепты блюд из гречки простые, а приготовление не занимает много времени.

Запеканка с гречкой. Ингредиенты:

  • гречка;
  • вода;
  • овсяная мука;
  • натуральный йогурт;
  • курага;
  • чернослив.

Гречку залить водой в пропорции 1:2 и оставить на ночь. Курагу и чернослив мелко порезать. Смешать настоявшуюся гречку, сухофрукты, муку, йогурт. Переложить в форму. Готовить в пароварке около 20 минут.

Оладьи из гречки. Ингредиенты:

  • гречка;
  • кефир жирностью 1%;
  • яблоко;
  • морковь.

В пропорции 1:2 смешать гречку и горячую воду. Оставить на несколько часов. Морковь и яблоко натереть на крупной терке. Смешать гречку, морковь, яблоко, кефир. Противень застелить пергаментной бумагой. С помощью ложки выложить на противень массу в форме печенья. Запекать 15-20 минут.

Как правильно выходить из диеты

Чтобы исключить вероятность возвращения килограммов, нужно соблюдать правила выхода из диеты:

  • не переедать;
  • новые продукты вводить постепенно;
  • в первые дни после диеты не есть жареные, жирные блюда (лучше исключить их из рациона навсегда);
  • ограничить употребление рыбы и мяса;
  • придерживаться принципов правильного питания;
  • готовить блюда на пару, в мультиварке, духовке, тушить или отваривать;
  • вместо винограда, хурмы и бананов лучше употреблять яблоки, дыню, арбузы, апельсины;
  • употреблять больше овощей;
  • приветствуются регулярные облегченные физические нагрузки.

На какой результат можно рассчитывать

Недельная диета на гречке дает хорошие результаты. На сколько можно похудеть зависит от рациона — чем он строже, тем в итоге будет эффективнее результат. Следование всем предписаниям позволяет похудеть на гречке за неделю на 7 кг и на 10 кг за две. Дольше 2-х недель на такой диете сидеть нельзя. Диетологи предупреждают, что длительное ограничение в питании приводит к проблемам со здоровьем. Повторить диету можно через 3 месяца.

Гречка как основа питания в разгрузочные дни

Людям, которые следят за своим здоровьем и внешним видом, большую пользу принесут разгрузочные дни на гречке и кефире. Во время разгрузки происходит очищение организма от токсинов, шлаков, улучшается пищеварение, сжигаются жиры. Благодаря разгрузочным дням преображается и очищается кожа. Дни рекомендуется вводить раз в две недели.

Перед тем, как лечь спать, нужно залить гречневую крупу (250 г) двумя стаканами кефира и накрыть крышкой. Утром полезная каша будет готова. Весь объем нужно разделить на пять частей, которые съесть через равные промежутки времени в течение дня. Кашу можно запивать кефиром, не более 0,5 л в день. Пить больше воды, чтобы обеспечить организм необходимой жидкостью. Кроме воды, можно пить несладкий зеленый чай.

Главное правило разгрузочных дней на гречке — полный отказ от соли, специй и соусов. Если терпеть пресный вкус каши нет сил, то можно добавить немного морских водорослей. Разнообразить меню разрешается зелеными яблоками, но не более трех штук в сутки.

Как видно, на гречневой диете можно сбросить лишние килограммы, улучшить общее самочувствие, пищеварение, поднять настроение. Прекрасным бонусом будет и улучшение внешнего вида худеющего, так как гречка имеет свойство очищать кожу.

Мнение эксперта
Елена Плахотнюк
Сертифицированный диетолог. Опыт работы 5 лет.
Совет диетолога. Эта система питания окажется крайне полезной, если ее сочетать с основной диетой, базирующейся на принципах здорового питания. Если человек потребляет полезные продукты в контролируемых количествах, а вес перестал снижаться, то организму необходима встряска — контрастный разгрузочный день. Вот в таком ракурсе гречневая диета станет замечательным средством. С помощью гречневой разгрузочной диеты один день в неделю можно ощутимо ускорить снижение веса при использовании принципов правильного питания.

Для людей, которые все же прибегнут к использованию различных вариантов гречневой диеты рекомендуется:

  • питаться 4-5 раз в день (а не 6);
  • перед завтраком выпивать стакан чистой воды;
  • подкреплять рацион хорошим поливитаминным комплексом, который частично поможет пережить стресс и предотвратить срывы;
  • добавить в рацион кисломолочные напитки (1-2 стакана кефира), сухофрукты;
  • при серьезных умственных нагрузках (с целью пополнения глюкозы) выпивать стакан теплой воды с ч. л. меда;
  • ужин заменить белковой пищей с овощами;
  • не исключать из рациона морскую йодированную соль.

Достижения гречневой диеты носят кратковременный характер и чем чаще человек практикует различные ограничительные диеты, тем труднее ему потом худеть.

В видео ниже представлены рецепты диетических оладий и печенья из гречки.


5,00

Популярные статьи

Вам также может быть интересно

Добавить комментарий