Рак – чума 21 века наравне со СПИД, с каждым годом возрастает количество больных. Основная проблема злокачественных опухолей в том, что их диагностируют на поздней стадии. У рака прямой кишки слабо выражены клинические симптомы, но если его удалось распознать вовремя, есть все шансы вернуть пациента к нормальной жизни. Операции, курсы химиотерапии, поддерживающая терапия – это основные методы борьбы с раком. Не последнюю роль в период лечения и реабилитации играет и пища, которую употребляет человек. О правильном питании при раке прямой кишки мы и хотим поговорить.

Читайте также: Правильная диета при заболевании кишечника

Содержание:

Симптомы и лечение рака прямой кишки

Распространенность рака прямой кишки – 20 случаев на 100 000 (фото: www.zhivotbolit.ru)
Распространенность рака прямой кишки – 20 случаев на 100 000 (фото: www.zhivotbolit.ru)

Рак – перерождение клеток слизистой оболочки кишечника. Проявляет себя инфильтративным и быстрым ростом, может давать рецидивы и метастазы в соседние органы. Кишечный (колоректальный) рак – это опухоли ободочной и прямой кишки. Чаще всего заболевание диагностируется у людей в возрасте от 40 до 75 лет, как правило, на 3 стадии (в 70% случаев), когда появляются тревожные симптомы. Продолжительность жизни зависит от ряда факторов: размера, расположения, роста опухоли, есть ли раковый метастаз. Своевременная диагностика и лечение в десятки раз увеличивает шансы на полноценную жизнь в будущем.

При раке ободочной кишки (и прямой) проявляются такие симптомы:

  • Выделения из кишки со слизью и кровью, наличие крови в кале.
  • Периодические спазмы в животе.
  • Боль и ощущение инородного предмета в кишечнике.
  • Тенезмы (ложные позывы в туалет).
  • Частые запоры.
  • Вздутие сопровождается болезненными ощущениями и рвотой.
  • Непроходимость кишечника.
  • Потеря веса, снижение аппетита.
  • Необъяснимая усталость и слабость.
  • Повышенная температура.

Специфические симптомы проявляются редко, именно поэтому люди, имеющие хронические заболевания ЖКТ, затягивают с визитом к врачу.

К основным причинам относится:

  • Снижение иммунитета (клетки не могут распознать атипичные и не способны обеспечить защиту).
  • Хронические заболевания (свищи, трещины, колиты, геморрой).
  • Полипоз или единичные крупные полипы. Велик риск их трансформации в злокачественную опухоль.
  • Канцерогены (радиация, промышленные яды, холестерин, нитраты, пестициды).
  • Генетический фактор.

Для лечения применяются все методы, существующие в онкологической практике:

  • Операция.
  • Лучевая терапия (дистанционная и контактная).
  • Полихимиотерапия.

Читайте также: Диета при расстройстве кишечника: общие рекомендации, выбор продуктов и меню

Диета при раке прямой кишки

Часто онкологию провоцирует нездоровое питание (фото: www.heaclub.ru)
Часто онкологию провоцирует нездоровое питание (фото: www.heaclub.ru)

Диета при раке ободочной и прямой кишки обязательна. Нередко нездоровое питание и провоцирует развитие онкологических заболеваний. Доказано, что канцерогены способствуют образованию раковых клеток. А значит, продукты, в которых они содержатся, из меню следует исключить:

  • Гидрогенезированное масло (окрашенное, с большим количеством жирных кислот).
  • Искусственно выращенная рыба (фермеры не брезгуют использовать антибиотики и химию).
  • Подсластители (газировка, рафинад и др.).
  • Белая мука (ее часто отбеливают хлорсодержащими веществами, да и полезных компонентов в ней мало).
  • Некоторые мясные продукты (сосиски, колбасы, бекон).
  • Фастфуд.
  • Алкоголь.

Диета после операции и химиотерапии должна быть максимально щадящей:

  • Выбирайте только качественные продукты, обращайте внимание на сроки годности и условия хранения.
  • В послеоперационный период ограничить количество жиров в пище, избегать еды с красителями, консервантами и химическими добавками.
  • Питание при раке прямой кишки должно быть дробным: разделите рацион на 5-6 порций и кушайте понемногу.
  • Тщательно пережевывайте пищу, не перегружайте кишечник. Не забывайте о температурном режиме: рекомендованная температура готовых блюд 55 градусов.
  • Диета при раке толстой кишки обязательно должна включать селен – он полезен для борьбы с атипичными клетками. Им богаты сухофрукты, рис, зелень, морепродукты, яйца, семечки и бобовые.
  • После операции диета при раке сигмовидной кишки должна включать: протертые супы, овощные бульоны, цельнозерновые каши без молока и масла, тыквенное пюре, вареные измельченные овощи, фруктовое пюре.
  • Готовить рекомендуется на пару либо отваривать ингредиенты.
  • Во время и после химиотерапии организм должен получать как можно больше витаминов, микро- и макроэлементов. В меню добавляют кисломолочные продукты, овощные и фруктовые салаты, крупы.
  • Во время приступов тошноты, помогает соблюдение питьевого режима (вода без газа, кислые соки, морсы, кисели), а также диета при раке прямой кишки.
  • Старайтесь питаться в одно и то же время, откажитесь от перекусов и еды на ходу.

Читайте также: Диета при спаечной болезни кишечника: общие рекомендации, выбор продуктов и особенности меню

Разрешенные и запрещенные продукты

Нужно тщательно следить за своим питанием (фото: www.healthclub.ru)
Нужно тщательно следить за своим питанием (фото: www.healthclub.ru)

Разрешается употребление:

  • Нежирных сортов мяса и рыбы (хек, щука, карп, пангасиус, морской окунь и др.).
  • Отварных овощей (тыква, морковь, кабачок, цветная капуста, иногда помидоры).
  • Кисломолочных продуктов (кефир, нежирная сметана, йогурт, творог).
  • Фруктов (первое время делать из них муссы и кисели, после окончания реабилитационного периода – фруктовые салаты, пюре).
  • Круп (рисовая, гречневая, овсяная).
  • Твердого неострого сыра, яиц (до 2 штук в день).
  • Растительного масла (оливковое, подсолнечное, льняное), сливочного до 10 г.
  • Вермишели, макарон.
  • Черствого белого хлеба и галетного печенья.

Из рациона помимо пищи, богатой канцерогенами, исключается белый свежий и черный хлеб, выпечка, сладости, острые приправы, магазинные соусы и майонез.

Читайте также: Диета при хроническом колите: общие рекомендации и ориентировочное меню

Ориентировочное меню на неделю

(фото: www.zagony.ru)
(фото: www.zagony.ru)
День недели Меню
 1-й На завтрак: овсяная каша (180г).
На обед: суп-пюре овощной (200г), хлеб диетический (50г), котлета на пару (80г).
На полдник: печеные яблоки (120г).
На ужин: рисовая каша (100г), рыба тушеная (100г)
 2-й На завтрак: паровой омлет.
На обед: рисовый суп (200г), тефтели (100г).
На полдник: компот с галетным печеньем.
На ужин: вареные овощи (100г), котлета (100г)
 3-й На завтрак: гречневая каша (150г), 1 яйцо всмятку.
На обед: постный борщ (200г), отбивная на пару (120г).
На полдник: мусс из фруктов (200г).
На ужин: картофельное пюре (120г), рыба отварная (100г)
 4-й На завтрак: пшеничная каша (150г), ягодный джем (20г).
На обед: бульон куриный (100г), морковное пюре (80г), котлета (100г).
На полдник: йогурт, банан.
На ужин: творожная запеканка с фруктами (200г)
 5-й На завтрак: творог (120г), банан.
На обед: суп гречневый (200г), мясо отварное (100г).
На полдник: ряженка, сухари пшеничные.
На ужин: картофельное пюре (120г), котлета рыбная (100г)
 6-й На завтрак: омлет с цветной капустой.
На обед: суп-пюре овощной (200г), котлета куриная (100г).
На полдник: йогурт, фруктовый мусс (100г).
На ужин: рис с овощами (180г)
 7-й На завтрак: 2 яйца вкрутую, овощной салат (100г).
На обед: бульон куриный (120г), пюре из тыквы (80г), тефтели (100г).
На полдник: овсяная каша с изюмом (120г).
На ужин: зразы картофельные на пару (180г), творог (80г)

Читайте также: Диета при энтероколите: рекомендации по питанию, разрешенные и запрещенные продукты и меню на неделю

Завтрак – это заряд энергии для организма с самого утра. Предлагаем вам варианты полезных, вкусных, а главное, диетических завтраков с пошаговыми комментариями в видео ниже.