Каждый, кто хоть раз испытал состояние невозможности облегчить кишечник от каловых масс, помнит крайне неприятные ощущения по этому поводу и от души поймет страдания тех, кто заболел колитом кишечника с запорами. Сложность или даже невозможность самостоятельного регулярного опорожнения кишечника при колите может вызываться многими причинами, но имеет одно общее следствие – необходимость в коррекции питания. О том, какая диета при колите с запорами поможет облегчить состояние, читайте в нашей статье.

Читайте также: Диета при колите в период обострения: этапы выхода из кризиса

Содержание:

Причины возникновения задержек стула при колите

Запоры кишечника требуют серьезного лечения во избежание осложнений (фото: panduanhidupsehat.com)
Запоры кишечника требуют серьезного лечения во избежание осложнений (фото: panduanhidupsehat.com)

Стенки нашего кишечника имеют гладкомышечную структуру – мышцы сокращаются и постепенно передвигают пищевые массы по направлению к нижним отделам пищеварительного тракта. Сигналы к тому, что нужно начинать сократительные движения, и о том, с какой именно силой нужно сокращаться, когда начинать и заканчивать секрецию, кишечник получает от центральной нервной системы – мозг направляет соответствующие импульсы через нервные окончания, которыми густо оплетены стенки кишечника. Кроме того, работа кишечника контролируется некоторыми гормонами, принимающими участие в процессе пищеварения. Если возникает воспаление слизистых оболочек и стенок кишечника, раздражается толстая кишка и развивается колит, то двигательные возможности кишечника нарушаются, пищевые массы застаиваются – и формируется запор.

Толстый кишечник заселен огромным количеством микробов, в том числе патогенных, которые начинают усиленно размножаться при развитии воспаления и выделять токсины, нарушающие перистальтику. Больной при этом ощущает вздутие живота, а также тошноту, боль в животе и другие признаки интоксикации. В зависимости от того, какие патогенные микробы преобладают в раздраженном кишечнике, развивается понос или запор, иногда эти состояния случаются попеременно. Учитывая то, что важную роль в работе кишечника играет нервная система, нередко причиной запоров и утяжеления течения колита становятся стрессы.

Запор, или констипация диагностируется в том случае, если стул задерживается больше чем на 48 часов, формируясь в очень плотные каловые массы, и для опорожнения кишечника человеку приходится испытывать сильное напряжение. Но дискомфорт при дефекации – не самое неприятное проявление запора: скопившиеся в кишечнике каловые массы вызывают интоксикацию организма, которая проявляется общим недомоганием, тошнотой, болями в животе, изжогой, а также усиливают воспалительные процессы в кишечнике, нарушают обменные процессы в организме, могут стать причиной развития осложнений при колите кишечника.

Читайте также: Диета при колите кишечника с диареей: меню для скорейшего выздоровления

Синдром раздраженной толстой кишки повышает риск запоров

Спастический колит часто провоцируется неврозами (фото: zazhyve.stb.ua)
Спастический колит часто провоцируется неврозами (фото: zazhyve.stb.ua)

Одним из наиболее частых проявлений колита кишечника считается синдром раздраженной толстой кишки, или спастический колит. По данным некоторых исследований, в мире на долю этой патологии приходится пятая часть всех обращений пациентов, жалующихся на проблемы с пищеварением. Примерно у 40% из них при спастическом колите кишечника преобладают запоры, у 19% больных к запорам присоединяется метеоризм и боль в животе, а 3% пациентов отмечают перемежающиеся диарею и запор.

Суть синдрома раздраженной толстой кишки заключается в том, что под влиянием инфекций и других факторов, провоцирующих воспаление кишечника (особенно стрессов) нарушается скоординированность сокращения различных его сегментов, начинают внезапно возникать непроизвольные сокращения стенок толстой кишки в виде спазмов. При этом спазмы вызывают сильную боль в животе, а непроизвольные сокращения мешают продвижению пищевых масс, и они в результате начинают застаиваться в отдельных сегментах кишечника, формируя запоры.

По мнению врачей, спастический колит во многих случаях становится проявлением невроза, хотя пациенты обычно обращаются с этой проблемой к гастроэнтерологу и жалуются на то, что у них начало колоть в животе, расстроилось пищеварение, а стул плотный, слизистый и с прожилками крови. Немаловажную роль в развитии этой патологии играет и нарушение питания. В первую очередь, влияет отсутствие регулярности в еде, неполноценность меню и перекусы всухомятку.

Диета при спастическом колите предполагает, в первую очередь, пересмотр питьевого режима – не менее полутора литров чистой воды или зеленого чая в день, а также введение в рацион продуктов, богатых пищевыми волокнами, уменьшение в ежедневном меню количества углеводов и рафинированной пищи. Дополнительно могут быть назначены врачом успокоительные и слабительные средства. Очень важно при спастическом колите увеличить разумную физическую активность – это поможет простимулировать моторику кишечника и решить проблему с запорами.

Читайте также: Диета при хроническом колите: общие рекомендации и ориентировочное меню

Диета при колите: главные ориентиры в меню

При колите с запорами придется отказаться от быстрых углеводов в пользу овощей и фруктов (фото: pishchevarenie.ru)
При колите с запорами придется отказаться от быстрых углеводов в пользу овощей и фруктов (фото: pishchevarenie.ru)

Самое сложное при колите кишечника с запорами, по мнению врачей – это заставить пациента понять, что его самолечение только усугубляет проблему. К сожалению, многие люди считают колит всего лишь проблемой с пищеварением и пытаются ее решить клизмами, выбранным произвольно слабительным, а также бессистемным употреблением то одних, то других продуктов, которые вроде бы должны избавить от запоров. В итоге раздраженный кишечник нередко реагирует тяжелыми осложнениями на попытки бессистемной борьбы с воспалением слизистых оболочек. Важно рассчитать взвешенно один из основных факторов лечения колита – диетическое питание.

Диета при колите кишечника с запорами предусматривает кардинальное изменение характера питания. Главные его ориентиры:

  • достаточное употребление свободной жидкости (около 1,5 л);
  • уменьшение количества углеводов в ежедневном меню до 250-350 г;
  • введение в рацион блюд, богатых пищевыми волокнами.
Таблица продуктов, содержащих полезную при запорах клетчатку (фото: ona-znaet.ru)
Таблица продуктов, содержащих полезную при запорах клетчатку (фото: ona-znaet.ru)

Если нет противопоказаний, полезно при запорах использовать в еде пищевые отруби. Этот продукт способен впитывать воду в кишечнике и размягчать пищевые комки, отруби выступают хорошим сорбентом и способны выводить избытки холестерина, которые выступают одной из причин затвердения каловых масс в кишечнике. Отруби можно добавлять понемногу в супы, каши, салаты, однако их употребление требует обязательно добавить к ежедневной питьевой норме еще 2-3 стакана воды. Перед введением в свое меню этого продукта стоит посоветоваться с врачом. Неплохой эффект в борьбе с запорами при колите кишечника дают комбинированные зерновые смеси типа мюсли – они работают практически так же, как и отруби.

Кишечный колит с запорами требует обязательного введения в ежедневный рацион больного количества свежих и кулинарно обработанных овощей и сладких фруктов, кисломолочных продуктов, однако ограничивает в выборе и количестве каш, макаронных изделий (в связи с их довольно высокой калорийностью).

Облегчаем стул: правила выбора рациона при запорах

По утрам при колите с запорами полезно выпить стакан теплого сока или воды (фото: health.mail.ru)
По утрам при колите с запорами полезно выпить стакан теплого сока или воды (фото: health.mail.ru)

Главная задача диеты при колите с запорами – активизировать перистальтику кишечника и добиться, чтобы застоявшиеся каловые массы размягчились, опорожнение кишечника происходило регулярно и без болезненных ощущений. Решению этих задач может помочь соблюдение диеты №3 по Певзнеру. Она как раз предназначена для выбора меню при расстройствах кишечника с запорами и должна помочь нормализовать его функции. Эта диета считается полноценной, поскольку содержит достаточно нежесткие ограничения по выбору продуктов и способам их приготовления.

Питание при колите с запорами рекомендуется не слишком энергоемкое – не более 2500 кКал в день, с обязательным включением блюд для усиления кишечной моторики и с исключением продуктов, способных вызвать процессы брожения или гниения в кишечнике. Питаться следует не реже пяти раз в день. Нужно добавить утром натощак стакан теплой воды или сока, а вечером – стакан кефира или компота с сухофруктами. Еду готовят практически любым желаемым способом – за исключением жареных, маринованных, копченых, соленых блюд. Ограничений по температуре и консистенции пищи практически нет.

Тем не менее, несмотря на нежесткие правила диеты, при колите с запорами нельзя включать в меню:

  • сдобную свежую выпечку;
  • мясо утки или гуся;
  • любые консервы;
  • шоколад и пирожные с кремом;
  • вяжущие фрукты и ягоды (айву, кизил и т.п.);
  • фасоль, кукурузу, редис;
  • вермишель, рисовую и манную каши;
  • крепкий чай и кофе, какао;
  • лук, чеснок.

Разрешены любые блюда из яиц, за исключением яичницы, зеленый горошек, отварная белокочанная капуста, а вот с картофель в меню желательно ограничивать.

Чемпионами по содержанию полезных пищевых волокон, необходимых при колите с запорами, считаются:

  • авокадо, бананы, апельсины и грейпфруты;
  • морковь, цветная капуста, тыква;
  • овес, семена льна, хлеб с отрубями.
Некоторые продукты и блюда, влияющие на моторику кишечника (фото: cloudfront.net)
Некоторые продукты и блюда, влияющие на моторику кишечника (фото: cloudfront.net)

В ежедневном рационе при колите кишечника с запорами обязательно должно быть три порции овощей и как минимум три фрукта в свежем или запеченном виде.

Читайте также: Диета при колите кишечника: особенности питания при разных формах заболевания

Коротко о главном. Подробности о причинах развития запоров и их опасности, о тех продуктах, которые способствуют развитию запоров, и тех, которые помогут от них избавиться – смотрите в видео ниже.