Колит кишечника у многих людей ассоциируется с понятием колющих болевых ощущений в области живота. И действительно, при кишечной колике человек испытывает волнообразные приступы боли, но этот симптом может сопровождать огромное число заболеваний, а при кишечном колите речь идет о воспалении, которое развилось в толстом кишечнике. Острая форма колита без надлежащего лечения очень быстро переходит в разные формы хронического воспалительного процесса, грозящего серьезными осложнениями, а основную часть его лечения составляет диетотерапия. Каким должно быть питание при колите кишечника – постараемся описать в этой статье.

Читайте также: Правильная диета при заболевании кишечника

Содержание:

Причины развития колита кишечника и его осложнения

Причиной колита кишечника может стать злоупотребление различными диетами для похудения (фото: beremennuyu.ru)
Причиной колита кишечника может стать злоупотребление различными диетами для похудения (фото: beremennuyu.ru)

Кишечник человека принято делить на два отдела – тонкий и толстый. Они разделены тонкой слизистой мембранной перегородкой. Первый из них отвечает за переработку пищи, выделение из нее нужных питательных элементов и всасывание их в кровь, а второй занимается окончательной переработкой пищи, всасыванием воды и формированием каловых масс. Толстая кишка содержит огромное количество бактериальной микрофлоры – и полезной, и патогенной, которая при неблагоприятных условиях провоцирует воспалительный процесс. Среди неблагоприятных факторов, оказывающих раздражающий эффект на толстую кишку, можно выделить самые распространенные:

  • некачественные продукты, вызывающие отравление и активизацию патогенной микрофлоры;
  • нарушенный режим питания (еда редко, большими порциями);
  • злоупотребление крепкими алкогольными напитками;
  • недостаток в меню клетчатки, натуральных продуктов;
  • частые монодиеты;
  • злоупотребление очистительными клизмами, суппозиториями;
  • хронические запоры;
  • неконтролируемый прием лекарств (особенно антибиотиков, слабительных, противовоспалительных, которые нарушают микрофлору всего желудочно-кишечного тракта).

У колита кишечника симптомы даже в острой форме не слишком отчетливые, и их вполне можно спутать с недомоганием по поводу съеденной некачественной пищи – боль и дискомфорт в животе, чередование поносов и запоров, вздутие и тяжесть в животе и газообразование. Однако при остром колите есть практически 90-процентный риск его перехода в хроническую форму, грозящую осложнениями в виде язвы, перитонита, внутреннего кровотечения и сепсиса. Колитом может быть спровоцирован печеночный болевой синдром, когда из-за воспаления кишечника нарушается проходимость желчевыводящих путей, и возникает боль в правом подреберье.

Боль в животе может вызываться одновременным инфицированием и воспалением, как прямой кишки, так и поджелудочной железы с развитием панкреатита. Для игнорирующих эти симптомы лечение может потребовать более серьезного подхода – нарушение функций поджелудочной железы при панкреатите, перешедшем в хроническую форму, потребует принимать пищеварительные ферменты и колоть инсулин, поскольку воспаленная железа перестанет вырабатывать их в нужном количестве.

Читайте также: Лечебная диета при дисбактериозе кишечника

Общие принципы диетотерапии при колите кишечника

Главный принцип диеты при кишечном колите – снять воспаление и предотвратить раздражение (фото: managebowelmovements.com)
Главный принцип диеты при кишечном колите – снять воспаление и предотвратить раздражение (фото: managebowelmovements.com)

Лечить колит кишечника, в отличие от многих других заболеваний, необходимо начинать с коррекции питания. Диета при колите кишечника является наиболее важным компонентом терапии, основной ее принцип – поступающая в кишечник пища не должна еще больше раздражать и травмировать его воспаленные стенки. Режим питания при колите кишечника предусматривается достаточно частый – 4-6 раз в день, поскольку небольшие порции еды легче перевариваются и не создают нагрузку на больной кишечник. Пищу желательно готовить на пару или отваривать либо тушить, чтобы она была достаточно мягкой. Исключаются острые, жирные и копченые продукты, крепкий чай и кофе, шоколадные и кремовые десерты, грибы, лук и чеснок, жареные и сваренные вкрутую яйца, сдобная выпечка.

Поскольку колит кишечника может проявляться как запорами, так и диареей, то необходимо проконсультироваться с врачом по поводу оптимального варианта диетотерапии. Так, при заболеваниях кишечника с запорами рекомендуется соблюдать диету №3, где включаются продукты и блюда, стимулирующие двигательные функции кишечника и его опорожнение. Диетический стол номер 3 предусматривает достаточно высокую энергетическую ценность меню – до 3000 кКал в день, допускает сырые фрукты и овощи, холодные напитки и супы, кисломолочные напитки, блюда в неизмельченном виде.

Если при остром или хроническом заболевании кишечника есть понос, то рекомендуется диета №4. Ее задача состоит в том, чтобы уменьшить воспаление, восстановить функции и не допустить гнилостных процессов в толстом кишечнике.

Некоторые продукты, рекомендованные и запрещенные при диете №4 (фото: onko.ks.ua)
Некоторые продукты, рекомендованные и запрещенные при диете №4 (фото: onko.ks.ua)

Этот лечебный стол предусматривает сниженную калорийность меню – не выше 1700 кКал на день. Рецепты блюд включают сваренные на воде и протертые ингредиенты, еда и напитки подаются только в теплом виде. Овощи готовятся только в виде бульонов, фрукты запекаются или подаются в виде мусса, из молочных продуктов разрешен только некислый протертый творог.

Читайте также: Профилактика кишечных инфекций: поможет ли специальное питание против инфекции

Спастический колит как особая форма заболевания кишечника

Дневник питания поможет определить продукты, провоцирующие обострение спастического колита (фото: osmico.ru)
Дневник питания поможет определить продукты, провоцирующие обострение спастического колита (фото: osmico.ru)

Спастический колит врачи считают даже не столько болезнью, сколько функциональным расстройством, поскольку, если провести обследование, то можно выявить, что толстая кишка не повреждена, а причиной боли и вздутия становится спазм кишечника. Спастический колит имеет еще одно название – синдром раздраженной толстой кишки, поскольку при этом расстройстве раздраженный кишечник может отреагировать запорами или поносами на стресс, усталость, нервное перевозбуждение, некачественное меню на лекарства.

Как правило, врач при жалобах на чередующиеся запоры и поносы, предполагая спастический колит, постарается с помощью анализов исключить другие возможные причины болей, вздутий живота и расстройства стула, а затем назначит специальную диету при спастическом колите кишечника, добавив при необходимости успокоительные средства.

Диета при спастическом колите должна начинаться с привычки вести дневник питания, который поможет определить, какой продукт провоцирует приступ колита (это вполне может оказаться шоколадка, пирожное или кофе со взбитыми сливками). Питание при спастическом колите должно строиться по принципу дробности. Нужно есть чаще и маленькими порциями. Спастический колит категорически не допускает в меню любых продуктов с высокой жирностью. Это касается не только жирного мяса или сыра, но и цельного молока и авокадо. Даже растительное масло можно вводить в рацион осторожно, наблюдая за реакцией кишечника. А вот продуктов с высоким содержанием клетчатки в меню должно быть больше – это и фрукты, и овощи, и цельнозерновой хлеб без дрожжей.

Спастический колит может проявляться сильнее у женщин при приеме гормональных контрацептивов и во время месячных. Главной рекомендацией при этом расстройстве становится умение справляться со стрессами и наблюдение за тем, какие продукты вызывают обострение синдрома.

Читайте также: Как уменьшить боль в желудке при помощи диеты

Особенности диеты при разных формах колита кишечника

Причиной некоторых форм колита кишечника может стать бесконтрольный прием лекарств (фото: res.cloudinary.com)
Причиной некоторых форм колита кишечника может стать бесконтрольный прием лекарств (фото: res.cloudinary.com)

Основной причиной перехода острой формы колита кишечника в хроническую, по мнению врачей, становится нарушение рациона питания. Воспаленные стенки толстой кишки продолжают травмироваться, и болезнь развивается дальше, принимая разные формы.

Катаральный колит представляет собой переходный этап между острым и хроническим процессом, и при грамотной терапии этой формы колита болезнь может быть остановлена и полностью излечена, а без лечения быстро перейдет в язвенный тип. Для катарального колита характерны запоры и поносы, важный его признак — нарастающее чувство тяжести и дискомфорта в подвздошной области, вздутие живота, кровянистые выделения в стуле.

Диета при катаральном колите становится важнейшим компонентом терапии. Первые сутки заболевания рекомендуется только питье (вода, теплый некрепкий чай), на второй день вводят слизистый суп на овощах, разваренную кашу на воде, кисель из кизила или черники. К пятому дню постепенно добавляют белые сухари, немного протертого творога, яйцо всмятку. Далее постепенно переходят на диету №3 или №4 в зависимости от моторно-секреторных функции кишечника.

Эрозивный колит считается начальной стадией язвенной формы этого заболевания, когда воспалительные элементы еще незначительны и не оканчиваются перфорацией кишечных стенок. Для этой формы колита характерны, помимо нарушений стула, урчание в животе, тошнота, металлический привкус во рту. Рецепты блюд при эрозивном колите предусматривают отказ от ингредиентов из грубой клетчатки, пищу рекомендуется принимать максимальным объемом в первой половине дня и ограничить потребляемую жидкость до 1,5 л (включая супы и другие жидкие блюда).

Псевдомембранозный колит называют наиболее тяжелой формой этого заболевания, она вызывается чаще всего приемом антибиотиков или других лекарств, провоцирующих сильнейший дисбактериоз. На стенках толстой кишки образуются слизистые пленки – псевдомембраны, которые повреждают их вплоть до прободения и общей дегидратации. Диета при псевдомембранозном колите предусматривает 2-3 дня полного голодания (с употреблением воды, слабого несладкого чая и отвара шиповника). Далее по мере стихания поноса вводят несладкий кисель, протертый творог, назначают диету 4а, а потом постепенно переходят на общий стол №4 и соблюдают его до полного исчезновения симптомов колита.

По рекомендации врача может быть назначен дополнительно прием аптечных форм витаминов группы В, поскольку многие из этих микроэлементов синтезируются как раз в кишечнике, и при его воспалении их выработка нарушается.

Читайте также: Диета при болях в желудке и кишечнике

Коротко о главном. О причинах колита кишечника, о том, как не пропустить его первые симптомы, что важно знать о его лечении – рекомендации врача смотрите в видео ниже.