Диета при калькулезном холецистите

Калькулезный холецистит — распространенное явление у людей по всему миру. Зачастую появление этого расстройства связано с малоподвижным образом жизни и вредными привычками в питании. Нередко холецистит развивается и на фоне эндокринных заболеваний. Наиболее эффективным решением этой проблемы считается лечебное питание. Из каких правил и продуктов состоит диета при калькулезном холецистите? Об этом узнаем далее.

Читайте также: Диета при дискинезии желчевыводящих путей у детей: рекомендуемые продукты и меню

Содержание:

Роль диеты в лечении калькулезного холецистита

Отнеситесь с большой ответственностью к составлению рациона (фото: olwomen.com)
Отнеситесь с большой ответственностью к составлению рациона (фото: olwomen.com)

Количество людей, страдающих калькулезным холециститом, постоянно увеличивается. Причиной этому служит пристрастие к продуктам с высоким содержанием жиров: сало, жирное мясо, куриные яйца, растительное и сливочное масло. У женщин это расстройство может возникнуть и в связи с употреблением противозачаточных таблеток.

Калькулезный холецистит — расстройство, при котором воспален желчный пузырь. Различают две формы такого холецистита: острую и хроническую. Человек испытывает симптомы данного расстройства из-за наличия камней в желчном пузыре, которые раздражают стенки этого органа пищеварения

Если врач диагностировал у вас калькулезный холецистит, вам необходимо пересмотреть привычное питание и внести в него некоторые изменения. С помощью диеты, функции желчного пузыря улучшатся, и вы сможете облегчить симптомы воспаления.

При употреблении алкоголя, рафинированных углеводов и продуктов с высоким содержанием жиров, приступы калькулезного холецистита обостряются.

На сегодня, диетотерапия остается самым эффективным и безопасным способом в лечении данного расстройства.

Читайте также: Диета при загибе желчного пузыря у ребенка: полезные продукты и меню

Правила, рацион и меню диеты

Во время диеты избегайте вредных продуктов (фото: pyyhcff.weebly.com)
Во время диеты избегайте вредных продуктов (фото: pyyhcff.weebly.com)

Устранить калькулезный холецистит можно только двумя способами — придерживаясь режима питания и лечебного рациона. Если вы научитесь правильно питаться и будете исполнять жесткую дисциплину в соблюдении диеты, уже через несколько дней, функции желчного пузыря наладятся. Если вы впервые сталкиваетесь с приступами холецистита, лечебная диета поможет вам развить здоровые привычки в питании, после чего, вероятность повтора расстройства будет исключена.

Составьте меню диеты на неделю. Зная наперед, какие рецепты блюд вы будете использовать в своем рационе, вы обезопасите пищеварительную систему от стрессовой ситуации. Пища, которая принимается инстинктивно и в разное время, усваивается организмом недолжным образом.

Питание во время диеты — дробное. Ежедневно у вас должно быть три основных приема пищи и пару перекусов между ними. Определите время завтрака, обеда и ужина. Организм, зная, в который час в него поступит еда, заранее подготовит пищеварительные органы к ее принятию.

При холецистите возможна резкая потеря веса тела. Чтобы этого не случилось, вы должны извлекать из лечебного рациона приемлемую для вашего организма норму калорий. В среднем, на 1 кг массы тела взрослого человека приходится 35 калорий.

Для того чтобы рассчитать правильно количество калорий, вы можете использовать специальный онлайн калькулятор.

Список продуктов, которые запрещены, а также те, которые рекомендуются во время диеты:

Нельзя Можно
Алкоголь Чай травяной из эхинацеи, листьев смородины или малины
Напитки, содержащие кофеин (горячий шоколад, кофе, какао, зеленый и черный чаи) Каши (овсяная, гречневая, рисовая, пшеничная)
Газированные напитки Хлеб цельнозерновой, сухарики
Соки фруктовые пастеризованные Грибы
Мучные изделия (макароны, хлеб и сладкая выпечка из белой муки) Фрукты и ягоды с низким содержанием природных кислот (абрикосы, персики, бананы, яблоки сладких сортов, черешня)
Копчености и колбасы Овощи с низким содержанием природных кислот (морковь, картофель, кабачки, свекла)
Консервы Молочные продукты (йогурт натуральные, творог и кефир до 3% жирности)
Маринады и зимние заготовки Белки куриных яиц
Снэки (чипсы, соленые сухарики и арахис) Мясо птицы постное (курятина, индюшатина)
Овощи с высоким содержанием природных кислот (лук репчатый, капуста белокочанная, помидоры) Рыба нежирная, предпочтительно с Омега 3-кислотами (морской окунь, сельдь, скумбрия, лосось)
Фрукты и ягоды с высоким содержанием природных кислот (цитрусы, вишня, виноград синий, айва, алыча)
Фастфуд (картофель фри, пицца, бургеры)
Молоко и производные от него продукты свыше 3% жирности
Желтки куриных яиц
Мясо жирное
Жиры (масло сливочное, маргарин, спред)
Специи (особенно, острые)
Соусы (кетчуп, майонез)

Придерживаясь диеты, не забывайте соблюдать питьевой режим. Каждый день вам необходимо пить 1,5-2 л очищенной воды. Это поможет организму избежать обезвоживания и улучшить работу метаболизма.

Как приготовить травяной чай? На 200 мл воды приходится 1 ч.л. лекарственных трав. Емкость с составом заливают кипятком, настаивают 10-15 минут и принимают теплым. По утрам не рекомендуется пить чай из ромашки или мелиссы, так как эти растения известны успокаивающим свойством. Если вы хотите расслабиться и хорошо выспаться, лучше всего, пить такие чаи вечером за два часа до сна.

Не злоупотребляйте травяными чаями. Помните, что лекарственные травы принимаются курсами, и только по назначению врача. Пить их часто и на ежедневной основе вредно для здоровья. По окончанию диеты, этот напиток следует исключить из рациона и принимать только в необходимых случаях

Приготовление блюд во время диеты состоит из минимального количества соли —1/4 ст.л. и добавления растительного масла — не более 2 ст.л. в день. Овощи рекомендуется готовить на пару, а фрукты необходимо выбирать только спелые и очищать их от кожицы перед употреблением.

Универсальной системой питания при проблемах с желчным пузырем является диета 5, которая была разработана советским диетологом Мануилом Певзнером. Примерное меню такой диеты на один день, смотрите ниже.

Завтрак Каша овсяная— 200 г.
Бананы — 100 г.
Чай травяной на основе листьев смородины — 0,2 мл
Перекус  Яблоки сладкие — 200 г
Обед Бульон овощной — 0,2 мл.
Картофель вареный — 200 г.
Компот из сухофруктов — 0,2 мл
Перекус Йогурт натуральный — 200 г
Ужин Омлет (из белков куриных яиц) — 200 г.
Ягоды — 200 г

Читайте также: Диета при застое желчи в желчном пузыре: рекомендации врачей и меню

Лечение калькулезного холецистита — совет врача

Вылечит калькулезный холецистит диета и внимательный врач (фото: greenempire.tv)
Вылечит калькулезный холецистит диета и внимательный врач (фото: greenempire.tv)

Как проявляются симптомы холецистита? Какие рекомендации следует учесть при соблюдении диеты? Отвечает на эти вопросы диетолог Джоан Ларсен:

«После еды вы можете чувствовать дискомфорт. Как правило, это боль, которая ощущается в верхней части живота. Иногда приступы холецистита сопровождаются тошнотой и рвотой. Вы должны максимально избегать жирной пищи, рафинированного сахара, мучных изделий из белой муки. Острые блюда, также, категорически запрещаются во время диеты. Несмотря на то, что ваш организм нуждается в клетчатке, потребление свежих овощей и фруктов нужно ограничить, так как они вызывают метеоризм и брожение в желудке. После диеты, тщательно контролируйте свой вес. Довольно часто, после долгих ограничений в еде, люди резко набирают избыточный вес, который способствует образованию желчных камней. Следуйте этим простым советам, и вы сможете вылечить холецистит».

Читайте также: Диета при камнях в желчном пузыре: выбор продуктов и меню

Калькулезный холецистит лечение и диета. Все, что необходимо знать о данном расстройстве, смотрите видео ниже.