Чем опасен гиповитаминоз, симптомы и лечение

Витамины и минералы жизненно необходимы человеку. От них зависит самочувствие, настроение, общее состояние здоровья, внешний вид. Недостаток может привести к большим проблемам со здоровьем. Поэтому при первых признаках гиповитаминоза необходимо срочно принимать меры. Умение распознать у себя дефицит витаминов и минералов поможет избежать многих проблем.

Симптомы недостатка витаминов

Проблемы с кожей и волосами могут быть при гиповитаминозе некоторых витаминов и минералов (фото: alerana.ru)
Проблемы с кожей и волосами могут быть при гиповитаминозе некоторых витаминов и минералов (фото: alerana.ru)

При дефиците полезных веществ страдает весь организм и нарушаются многие процессы, что может привести к серьезным заболеваниям. Зная основные симптомы недостатка витаминов и микроэлементов, можно быстро принять меры. Каждому витамину отведена отдельная роль в организме, поэтому различаются и симптомы при гиповитаминозах.

Основные симптомы дефицита витаминов:

Витамин Симптомы при дефиците
А
  • сухие, ломкие волосы, ногти, трещины на губах;
  • воспаление слизистой оболочки глаз, рта, желудочно-кишечного тракта;
  • понижение зрения, куриная слепота;
  • сухая кожа, сыпь, шелушение
В1
  • диарея, рвота, плохой аппетит;
  • понижение артериального давления, аритмия, плохое кровообращение
В2
  • трещинки в уголках рта, стоматит, сухость во рту;
  • понижение зрения, конъюнктивит, слезоточивость
В3
  • слабость, усталость, головные боли, повышенное давление;
  • беспокойство, нервозность
В6
  • слабость, плохая память;
  • боль в печени, дерматит
В12
  • выпадение волос, анемия;
  • гастрит
С
  • понижение иммунитета, слабость, потеря веса;
  • плохой аппетит, неприятный запах изо рта;
  • кариес, кровоточивость десен, кровотечения из носа
D
  • вялость, малоподвижность, плохой сон, капризность;
  • понижение иммунитета, плохой аппетит;
  • рахит, ослабление скелета;
  • нарушение обмена веществ, плохое зрение
D3
  • поздно прорезаются зубы у детей, хрупкость костей;
  • нарушения сна
Е
  • аллергические реакции;
  • мышечная дистрофия, боль в ногах;
  • трофические язвы, тромбофлевит, появление пигментных пятен
К
  • нарушение пищеварения;
  • нерегулярные менструации;
  • анемия, кровотечения, подкожные кровоизлияния
Р
  • точечные кровоизлияния под кожей;
  • боль в ногах, вялость
РР
  • апатия, усталость, быстрая утомляемость, головные боли;
  • расстройства желудка и кишечника, диарея;
  • сухая кожа, шелушение, дерматит;
  • воспаления слизистой рта
Н
  • серость кожи, облысение, боль в мышцах, депрессии;
  • подверженность инфекционным заболеваниям

Признаки дефицита минералов

Низкий уровень калия может привести к заболеваниям сердца и сосудов (фото: vyksavkurse.ru)
Низкий уровень калия может привести к заболеваниям сердца и сосудов (фото: vyksavkurse.ru)

Помимо витаминов человек должен ежедневно получать необходимое количество минералов, без которых происходят нарушения в организме и развиваются всевозможные болезни. При дефиците минералов понижается уровень витаминов и наоборот, недостаток некоторых витаминов приводит к понижению количества минералов. Поэтому важно поддерживать нормальный уровень всех полезных микро- и макроэлементов.

Основные признаки недостатка минералов:

Минерал Симптомы при дефиците
Магний
  • холодные конечности, неприятный запах кожи;
  • повышенная нервозность, нарушение координации движения, понижение аппетита
Кальций
  • ухудшение состояния зубов, ногтей, слабые кости;
  • судороги в ногах, боль в суставах
Калий
  • проблемы с сосудами и сердцем, повышение артериального давления;
  • высокий уровень глюкозы в крови, постоянная жажда;
  • появление отеков, судороги, боль в ногах
Цинк
  • понижение потенции, проблемы с предстательной железой у мужчин;
  • понижение аппетита;
  • белые пятна на ногтях, плохое заживление ран и ссадин
Йод
  • понижается память и внимание;
  • проблемы с щитовидной железой, ожирение, высокий уровень холестерина;
  • сухая кожа, ломкие ногти
Селен
  • проблемы с суставами, понижение зрения;
  • дерматит, псориаз, экзема
Железо
  • анемия, вялость, повышенная утомляемость;
  • бледность кожи, металлический привкус во рту

При недостатке полезных веществ человек может ощущать желание съесть или выпить что-то.

В следующей таблице представлен перечень продуктов, которые хочется употреблять при низком уровне некоторых химических элементов.

Что хочется съесть Какого вещества не хватает Что хочется съесть Какого вещества не хватает
Шоколад Магний Кофе, чай Сера
Хлеб Азот Соленое Хлориды
Лед Железо Кислое Магний
Сладкое Углерод Жирное Кальций

Чем опасен дефицит витаминов и минералов в организме

Остеопороз развивается на фоне недостатка кальция (фото: medvoice.ru)
Остеопороз развивается на фоне недостатка кальция (фото: medvoice.ru)

Перечисленные выше симптомы недостатка полезных веществ — это первые звоночки, которые подсказывают, что в организме происходит сбой. Эти проблемы предшествуют авитаминозу, серьезному заболеванию, которое развивается при длительном недостатке витаминов.

К каким заболеваниям может привести нехватка витаминов и минералов:

  • витамин С — алопеция, герпес, гепатит, полиомиелит, энцефалит, корь, пневмония, цинга;
  • витамин Е — выкидыш, преждевременные роды у женщин, анемия, катаракта, дегенерация сетчатки, патологии печени;
  • витамин К — целиакия, проблемы с поджелудочной железой, колит и выкидыш у беременных;
  • витамин D — рахит у детей, размягчение костей черепа, искривление позвоночника, деформация костей;
  • витамины группы В — сердечная недостаточность, атеросклероз, депрессия, задержка психического и умственного развития, анемия, цирроз, ожирение;
  • витамин А — гемералопия, хроническая бессонница;
  • кальций — остеопороз;
  • калий — сердечно-сосудистые заболевания;
  • цинк — импотенция, заболевания простаты;
  • йод — заболевания щитовидной железы, ожирение;
  • селен — возрастает риск развития онкологических заболеваний, экзема, псориаз;
  • железо — анемия.

Многих проблем со здоровьем можно избежать, если поддерживать в организме необходимый уровень витаминов, микро- и макроэлементов. Но переусердствовать с полезными веществами нельзя, так как их переизбыток так же вреден, как и недостаток.

Какие продукты восполняют недостаток полезных веществ

С помощью правильного питания можно избежать гиповитаминоза (фото: gripptips.ru)
С помощью правильного питания можно избежать гиповитаминоза (фото: gripptips.ru)

При сбалансированном и полноценном питании человек получает все необходимые вещества. Ежедневный рацион должен быть максимально разнообразным, так как питаясь одними и теми же продуктами, организм не будет получать всех витаминов и минералов.

Какие продукты нужно есть, чтобы избежать авитаминоза:

Витамин А — печень трески, яичный желток, цитрусы, шпинат, щавель, облепиха, зеленый лук, брокколи, спаржа, морковь, сливки, сыр, сливочное масло Витамин С — киви, цитрусы, яблоки, дыни, абрикосы, персики, шиповник, смородина, цветная капуста, брокколи, зеленые овощи, болгарский перец
Витамин D — рыбий жир, яичный желток, молоко, сливочное масло, пивные дрожжи, пшеничные зародыши Витамины группы В — яйца, мясо, рыба, молоко, сыр, пивные дрожжи, почки, печень, овощи, цельнозерновой хлеб, бобовые, злаковые, орехи, морепродукты
Витамин Е — растительное масло, миндаль, облепиха, болгарский перец, горох Витамин К — капуста, томаты, тыква, бобовые, злаковые, салат, шиповник, крапива, цветная капуста, зеленые овощи, свиная печень

 

Лечение недостатка витаминов и минералов

Восполнить недостаток полезных веществ можно с помощью витаминных комплексов (фото: stoprodinkam.ru)
Восполнить недостаток полезных веществ можно с помощью витаминных комплексов (фото: stoprodinkam.ru)

При скудном или однообразном питании в организм поступает недостаточно витаминов, микро- и макроэлементов — человек становится слабым, раздраженным, понижается иммунитет. Дефицит полезных веществ отражается на внешнем облике, разрушаются зубы, волосы и кожа становятся сухими, а ногти ломкими. Если не принять меры, то проблемы со здоровьем становятся более серьезные, есть риск развития опасных заболеваний. Чтобы избежать такого состояния врачи рекомендуют периодически принимать витаминные комплексы или биологически активные добавки для профилактики гиповитаминоза.

В более серьезных случаях перед назначением лекарственных или витаминных средств необходимо выяснить каких именно витаминов в организме недостаточно. Сделать это можно с помощью лабораторных анализов крови. При диагностировании дефицита витаминов и минералов используется венозная кровь.

Чтобы анализы показали точные результаты, необходимо соблюдать некоторые рекомендации:

  • сдается анализ утром натощак;
  • последний прием пищи перед анализом должен быть не менее чем за 8-10 часов;
  • запрещено пить любые напитки, кроме чистой воды;
  • в течение суток перед анализом запрещено есть жирную, острую, жареную пищу и спиртные напитки.

Выяснив, каких витаминов не хватает в организме у пациента, врач назначит правильное лечение и порекомендует лечебную диету.

Витаминные препараты назначаются врачом в зависимости от результатов анализов, пола и возраста пациента.

Для лечения обычно назначают таблетки или инъекции. Существуют препараты на основе конкретного витамина (моновитамины) или целые витаминные комплексы, в которых содержатся несколько полезных веществ. Например, при восполнении дефицитного витамина В3 назначают инъекции «Никотинамида» или его аналоги «Пелмин», «Беникод», «Ниацинамид», «Эндобион» и др.
Часто к такой проблеме, как дефицит витамина или минералов относятся несерьезно. Недостаток полезных веществ может обернуться большими проблемами для человека. Поэтому при первых симптомах нехватки необходимо сразу принимать меры, чтобы помочь организму.

Более подробную информацию о дефиците витамина В12, симптомах и методах лечения можно узнать в видео ниже.